El ganado de explotacion intensiva
A todas horas nos bombardean con publicidad que nos cuenta cuan necesaria es la inclusión de la leche de vaca en nuestra dieta y los perjuicios que podemos sufrirsi dejamos de consumirla. Debemos beber mucha leche y comer muchos productos derivados de ella: queso, yogurt, etc. nos repiten sin cesar.
La explotación de vacas lecheras empieza cuando sonseleccionadas genéticamente para ser destinadas al fin de la producción láctea.
Cuando llegan a la edad de poder empezar a producir son subastadas en ferias o mercados y llevadas al lugar donde transcurriráel resto de sus vidas, normalmente encerradas.
Las vacas de la industria láctea son sometidas a embarazos forzados, privación de libertad, ordeña intensiva y medicación. Las crías son separadas de susmadres al nacer, para que la leche que naturalmente le corresponde a los terneros sea comercializada. Una vez el ternero nace y es retirado de la madre esta empieza a ser ordeñada y seguiráproduciendo leche durante unos diez meses, y antes de que deje de dar leche volverá a ser inseminada otra vez y el proceso continuará así durante toda la vida de la vaca.
El ganado estabulado
La estabulación(de establo) consiste en mantener a los animales que se crían dentro de un establecimiento es decir un lugar donde estén estos animales durante gran parte de su vida.
Las regiones templadas o fríasprincipalmente (pero también la especialización de las explotaciones ganaderas) han obligado a los criadores a mantener a los animales en el interior de los edificios y así desarrollar diferentes tiposde ganadería que contribuya al bienestar de los ganaderos y del ganado en las diferentes etapas de desarrollo (crecimiento, gestación y producción).
Los sistemas de estabulación se empleanprincipalmente en la cría de ganado bovino. Hay dos tipos principales: la estabulación llamada «tradicional» y la estabulación «libre».
Estabulación tradicional
Estabulación en jaula
Los caballos, los...
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