el huevo saltarin
Páginas: 2 (258 palabras)
Publicado: 13 de junio de 2013
EL HURVO SALTARIN
Un huevo de gallina consta de dos partes: La Clara y La Yema (parte nutritiva). Además su cáscara está formada por carbonato decalcio en un 94%
Tras un breve periodo de tiempo se observa la aparición de pequeñas burbujas que se Deben a la generación de un gas: el dióxido de carbono.(las burbujas de gas que se desprenden en la cáscara del huevo)
Vinagre + cáscara del huevo → Gas
(ácido acético) + carbonato cálcico → CO2 + H2O +acetato de calcio
Poco a poco se va viendo cómo la cáscara se hace más fina hasta "desaparecer" en un tiempo aproximado de dos días; Estos cambios seDeben A que el ácido acético (que forma el vinagre) al reaccionar con el carbonato de calcio va desapareciendo
Además de perder la cáscara, la membranasemipermeable que envuelve a y La célula Está situada INMEDIATAMENTE Debajo de ella, adquiere consistencia gomosa. Esto Permite que se PUEDAN llegar arealizar pequeños botes con el huevo sin que se rompa. Ya tenemos nuestro huevo saltarín.
Completa tu experimento:
Se observa que el huevo introducido "envinagre no solamente" pierde "su cáscara y adquiere la consistencia gomosa, sino que Aumenta su tamaño DEBIDO A que parte del líquido atraviesa la membranasemipermeable
La ósmosis explica el aumento de tamaño pues el agua contenida en el vinagre entra en el interior del huevo por la membrana semipermeableque lo cubre.
La cascara del huevo desapareció y quedo solo la membrana que cubre al huevo por debajo de la cascara en consistencia aguada pero firme
Un huevo de gallina consta de dos partes: La Clara y La Yema (parte nutritiva). Además su cáscara está formada por carbonato decalcio en un 94%
Tras un breve periodo de tiempo se observa la aparición de pequeñas burbujas que se Deben a la generación de un gas: el dióxido de carbono.(las burbujas de gas que se desprenden en la cáscara del huevo)
Vinagre + cáscara del huevo → Gas
(ácido acético) + carbonato cálcico → CO2 + H2O +acetato de calcio
Poco a poco se va viendo cómo la cáscara se hace más fina hasta "desaparecer" en un tiempo aproximado de dos días; Estos cambios seDeben A que el ácido acético (que forma el vinagre) al reaccionar con el carbonato de calcio va desapareciendo
Además de perder la cáscara, la membranasemipermeable que envuelve a y La célula Está situada INMEDIATAMENTE Debajo de ella, adquiere consistencia gomosa. Esto Permite que se PUEDAN llegar arealizar pequeños botes con el huevo sin que se rompa. Ya tenemos nuestro huevo saltarín.
Completa tu experimento:
Se observa que el huevo introducido "envinagre no solamente" pierde "su cáscara y adquiere la consistencia gomosa, sino que Aumenta su tamaño DEBIDO A que parte del líquido atraviesa la membranasemipermeable
La ósmosis explica el aumento de tamaño pues el agua contenida en el vinagre entra en el interior del huevo por la membrana semipermeableque lo cubre.
La cascara del huevo desapareció y quedo solo la membrana que cubre al huevo por debajo de la cascara en consistencia aguada pero firme
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.