el pH

Páginas: 2 (450 palabras) Publicado: 29 de marzo de 2012
¿Qué es el PH y cuál es la escala numérica que facilita su lectura?
El pH es una medida utilizada por la química para evaluar la acidez o alcalinidad de una sustancia por lo general en su estadolíquido (también se puede utilizar para gases). Por lo general, la medida se realiza en estado líquido, pero también se puede utilizar para gases.
El pH (potencial de hidrógeno) es una medida de laacidez o alcalinidad de una disolución.

El pH indica la concentración de iones hidronio [H3O+] presentes en determinadas sustancias. El pH típicamente va de 0 a 14 en disolución acuosa, siendo ácidaslas disoluciones con pH menores a 7, y alcalinas las que tienen pH mayores a 7. El pH = 7 indica la neutralidad de la disolución.
Métodos comunes para medir la Ácidez y Basicidad de una disolución.La ácidez: De una sustancia es el grado en el que es ácida. El concepto complementario es la basicidad.La escala más común para cuantificar la acidez o la basicidad es el pH, que sólo es aplicable paradisolución acuosa. Sin embargo, fuera de disoluciones acuosas también es posible determinar y cuantificar la acidez de diferentes sustancias.



La basicidad: Es la capacidad acido neutralizantede una sustancia química en solución acuosa. La alcalinidad es la medida de la capacidad tampón de una disolución acuosa, o lo que es lo mismo, la capacidad de ésta para mantener su pH estable frentea la adición de un ácido o una base.

Papel Tornasol
El tornasol es uno de los más conocidos indicadores de pH. Suministrado en una solución o tintura violeta normalmente, se torna de colorrojo-anaranjado en contacto con compuestos ácidos, debajo de un índice de pH de 4,5 (de ahí su nombre) y oscurece sólo ligeramente con los alcalinos (por encima de un pH de 8,5), por lo que a veces sueleemplearse tornasol al que se le ha añadido ácido clorhídrico para identificar bases. Su uso ha decaído en los últimos años debido a la perfección del indicador universal y de la fenolftaleína.
El...
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