El trigal

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Trabajo practico N. 2


1_ Esta empresa es una pyme (pequeño contribuyente), con una estructura organizacional de tipo horizontal.
2_ La actividad principal de la empresa es laproducción y venta de tortilla de harina.
3_ Para aumentar sus ventas la empresa hace uso de la publicidad. Cuenta con un carrito voceador, volantes, tarjetas de presentación de susproductos, anuncios esporádicos y el patrocinio de un equipo de futbol local.
4_ La empresa está financiada en su totalidad por capital familiar, siendo este al inicio de la actividad un totalde 420.000 pesos.
5_ Se planifica la producción diariamente, debido a experiencias previas, tomando en cuenta el clima y día de la semana.
6_ El mercado se segmenta o divide en tressectores. Estos son:

a_ Personas de la zona con un consumo semanal de 2,5 veces con un promedio de venta de 65 kg diarios en temporada baja.
b_ Comercios pequeños en zonas másalejadas del centro de producción con un promedio de 210 kg totales por día en temporada baja, esto equivale a 12 a 15 paquetes por establecimiento.
c_ Restaurantes convencionales yrestaurantes económicos con un promedio de 72 kg dos veces a la semana.
7_ Costos generales de la empresa:
a_ Recursos Humanos (Personal) : $ 8100 aprox. por semana.
b_ Renta mensual:$400
c_ Servicios (agua, luz, gas): $3800
Total: $36.600 Mensuales.

8_ Su principal competidor es la tortilla de maíz la cual cuenta con su materia prima a unprecio más barato y además subsidiado por el gobierno. Sumado a esto compite con la gran variedad de marcas que producen el mismo producto (tortilla de harina).
9_ Se desea aumentar laproducción debido a que las ventas dependen directamente del clima y el producto no es de consumo básico por lo cual el precio está fijado por la oferta/demanda.

Alumno: Dalinger Miguel.
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