Elaboracion de pizza

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Mexi Cono Pizza
Este modelo de negocio está dirigido a emprendedores que tengan iniciativa, visión y la posibilidad de distribuir Mexi Cono Pizza en su localidad.
El producto esta orientado paracomplementar a otra actividad que ya esté funcionando en (bares, cafeterías, supermercados, resto bar, buffet de universidades y colegios privados, terrazas, discotecas, pubs, ...), con el objetivo deobtener un plus de rentabilidad a un negocio determinado, entregándole al mismo un producto que es fácil de desplazar.
Mexi Cono Pizza, reúne las características que convierten a este modelo denegocio en algo innovador y diferente a los del resto del mismo sector.
El modelo de gestión es muy ágil y eficaz, ya que con una persona dedicada full time el negocio se gestiona adecuadamente. El MexiCono-Pizza se prepara “in situ” y al momento delante del cliente, lo que confiere también un toque diferenciador.
Desde disfrutar de los distintos sabores del producto mozzarella con Jamón,mozzarella con Albahaca etc etc lo único que te limita es tu imaginación , dando como resultado una comida rápida de alta calidad.
La estructura de marketing esta basada en bag light , publicidad porfolletos del producto.
Sabemos que el éxito depende mucho de un producto diferente e Innovador el cual definitivamente encontramos en Mexi Cono Pizza.

Manos a la obra
Para la Masa :
Necesitas :Harina 000 / Sin refinar y sin preparar
Sal
Levadura fresca
Mantequilla
Agua
Aceite para untar
Salsa de tomate | 1 k
20 g
25 g
40 g
600 cc
c/n
250 cc |

Pasos
| 1Coloca enun bol la harina junto con la sal. Mezcla, haz un hoyo en el centro y esparce la levadura fresca. |
| 2Vierte la mantequilla y el agua. Integra los ingredientes desde el centro hacia los costados.|
| 3Amasa hasta obtener un bollo tierno y elástico. Deja leudar en un lugar cálido. |
| 4Des gasifica el bollo y divídelo en 4 partes. |
| 5Estira los bollos y colócalos en los moldes...
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