Elado de almendras
Páginas: 2 (456 palabras)
Publicado: 27 de noviembre de 2010
HELADO DE ALMENDRAS
INGREDIENTES
200 ML. DE YOGUR NATURAL
100 ML. DE LECHE
ECENCIA DE VAINILLA
30 ML. DE MIEL
5 M,. DE ACEITE VEGETAL
25 GR. DE ALMENDRAS FINAMENTE PICADAS.
MODODE PREPARACION
EN UN BOUL MEZCLA EL YOGUR, LA LECHE, LA MIEL Y EL ACEITE, MEZCLA HASTA OBTENER UNA MEZCLA UNIFORME . AGREGA UN CHORRITO PEQUEÑO DE ECENCIA DE VAINILLA, Y MEZCLA DENUEVO. UNAVESMEZCLADO TODO METERLO AL CONGELADOR A QUE CONGELE UN POCO Y CUANDO ESTE CASI CONGELADO TOTALMENTE SACARLO Y AGREGAR LAS ALMENDRAS PICADAS, METER NUEVAMENTE A QUE CONGELE DESPUES SACARLO PARASERBIRLO Y DECORAR AL GUSTO.
BOTANITAS DE QUESO
INGREDIENTES
150 ML. DE LECHE
15 GR. DE CILANTRO PICADO
40 ML. DE FONDO DE POLLO
1 CUCHARADA DE FECULA DE MAIZ
150
GR. DE QUESO TIPO MANCHEGOPICADOP EN CUADRITOS
1 HUEVO
PAN MOLIDO
30 ML. DE ACEITE
MODO DE PREPARACION
LICUAR LA LECHE, EL CILANTRO, LA FECULA DE MAIZ Y EL FONDO DE POLLO, TODO JUNTO Y RESERVAR.
EN UNRECIPIENTE PEQUEÑO BATIR EL HUEVO.
DESPUES PASAR CADA CUADRITO DE QUESO POR EL RECIPIENTE DONDE ESTA EL HUEVO BATIDO Y DESPUES POR EL PAN MOLIDO.
EN UNA SARTEN AGREGAR EL ACEITE Y CUANDO ESTE CALIENTEAGREGAR LOS CUADRITOS DE QUESO Y CUANDO TOMEN UN COLOR DORADITO RETIRAR DEL ACEITE Y SERVIR.
POR ULTIMO SERVIR Y ACOMPAÑAR CON LO QUE LICUAMOS ANTERIORMENTE.
POLLO ADOVADO CON SALSA DECHABACANO
INGREDIENTES
1 PECHUGA DE POLLO DESHUESADA Y PARTIDA POR MITAD
1 JITOMATE
30 GR. DE CEBOLLA PICADA EN PAISANA
1 CHILE PASILLA SIN SEMILLA
20 GR. DE MERMELADA DE CHABACANO
1 DIENTE DEAJO
SAL
50 ML. DE ACEITE
500 ML. DE AGUA
MODO DE PREPARACION
EN UNA HOLLA MEDIANA AGREGAR EL AGUA Y PONERLA A HERVIR, UNAVES HIRVIENDO AGREGAR EL JITOMATE, LA SEBOLLA, EL CHILEPASILLA Y EL AJO . DEJARLOS HERVIR HASTA QUE SE SUAVICEN Y RETIRARLOS.
UNAVES SUAVISADOS LOS INGREDIENTES PASARLOS A UNA LICUADORA AGREGANDOLE UN POCO DEL AGUA DONDE FUERON SUAVUSADOS Y LICUARLOS....
INGREDIENTES
200 ML. DE YOGUR NATURAL
100 ML. DE LECHE
ECENCIA DE VAINILLA
30 ML. DE MIEL
5 M,. DE ACEITE VEGETAL
25 GR. DE ALMENDRAS FINAMENTE PICADAS.
MODODE PREPARACION
EN UN BOUL MEZCLA EL YOGUR, LA LECHE, LA MIEL Y EL ACEITE, MEZCLA HASTA OBTENER UNA MEZCLA UNIFORME . AGREGA UN CHORRITO PEQUEÑO DE ECENCIA DE VAINILLA, Y MEZCLA DENUEVO. UNAVESMEZCLADO TODO METERLO AL CONGELADOR A QUE CONGELE UN POCO Y CUANDO ESTE CASI CONGELADO TOTALMENTE SACARLO Y AGREGAR LAS ALMENDRAS PICADAS, METER NUEVAMENTE A QUE CONGELE DESPUES SACARLO PARASERBIRLO Y DECORAR AL GUSTO.
BOTANITAS DE QUESO
INGREDIENTES
150 ML. DE LECHE
15 GR. DE CILANTRO PICADO
40 ML. DE FONDO DE POLLO
1 CUCHARADA DE FECULA DE MAIZ
150
GR. DE QUESO TIPO MANCHEGOPICADOP EN CUADRITOS
1 HUEVO
PAN MOLIDO
30 ML. DE ACEITE
MODO DE PREPARACION
LICUAR LA LECHE, EL CILANTRO, LA FECULA DE MAIZ Y EL FONDO DE POLLO, TODO JUNTO Y RESERVAR.
EN UNRECIPIENTE PEQUEÑO BATIR EL HUEVO.
DESPUES PASAR CADA CUADRITO DE QUESO POR EL RECIPIENTE DONDE ESTA EL HUEVO BATIDO Y DESPUES POR EL PAN MOLIDO.
EN UNA SARTEN AGREGAR EL ACEITE Y CUANDO ESTE CALIENTEAGREGAR LOS CUADRITOS DE QUESO Y CUANDO TOMEN UN COLOR DORADITO RETIRAR DEL ACEITE Y SERVIR.
POR ULTIMO SERVIR Y ACOMPAÑAR CON LO QUE LICUAMOS ANTERIORMENTE.
POLLO ADOVADO CON SALSA DECHABACANO
INGREDIENTES
1 PECHUGA DE POLLO DESHUESADA Y PARTIDA POR MITAD
1 JITOMATE
30 GR. DE CEBOLLA PICADA EN PAISANA
1 CHILE PASILLA SIN SEMILLA
20 GR. DE MERMELADA DE CHABACANO
1 DIENTE DEAJO
SAL
50 ML. DE ACEITE
500 ML. DE AGUA
MODO DE PREPARACION
EN UNA HOLLA MEDIANA AGREGAR EL AGUA Y PONERLA A HERVIR, UNAVES HIRVIENDO AGREGAR EL JITOMATE, LA SEBOLLA, EL CHILEPASILLA Y EL AJO . DEJARLOS HERVIR HASTA QUE SE SUAVICEN Y RETIRARLOS.
UNAVES SUAVISADOS LOS INGREDIENTES PASARLOS A UNA LICUADORA AGREGANDOLE UN POCO DEL AGUA DONDE FUERON SUAVUSADOS Y LICUARLOS....
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