Empesec

1.- NOMBRE DE LA EMPRESA
Empesec
2.-ACTIVIDAD
Empresa dedicada a la Fabricación de atún
3.-FECHA DE INICIO DE LA EMPRESA
Iniciamos nuestras operaciones en 1991, con 50 colaboradores, procesando 5 toneladas de atún al día. Actualmente contamos con más de 2,500 colaboradores, entre las Plantas de Guayaquil y Manta, procesando 230 toneladas diarias.
4.-TIPOS DE PRODUCTOS QUE ELABORA O EXPORTALomos/Sólido
Con un gran valor nutricional: energía, proteínas, calorías y valores energéticos.

Trozos/Trocitos/Hojuelas
Perfecto en contenido alimenticio para ser degustado en bocaditos, sánduches, ensaladas o cualquier plato de su preferencia.

Desmenuzados
Conocido como Rayado o Flake, recomendado para incluirlo en cualquier preparación, de preferencia en aquellos platos donde elatún se combina con otra variedad de ingredientes y sabores.

5.-DE DONDE PROVIENE LA MATERIA PRIMA SI ES DE LA ZONA O IMPORTADA .

Productos que importa (subcapitulos):
03.03 -pescado congelado, excepto los filetes y demás carne de pescado de la partida 03.04.
39.23 -artículos para el transporte o envasado, de plástico; tapones, tapas, cápsulas y demás dispositivos de cierre, de plástico.21.03 -preparaciones para salsas y salsas preparadas; condimentos y sazonadores, compuestos; harina de mostaza y mostaza preparada.
15.07 -aceite de soja (soya) y sus fracciones, incluso refinado, pero sin modificar químicamente.
83.09 -tapones y tapas (incluidas las tapas corona, las tapas roscadas y los tapones vertedores), cápsulas para botellas, tapones roscados, sobretapas, precintos ydemás accesorios para envases, de metal común.
Marcas de productos que importa:
DESPERDICIO ATUN, PESCADO CONGELADO, MAYONESA, PESCADO CONGELADO-CONGELADO, PESCADO CONGELADO (ALBACORAS), RECHAZO DE PESCADO CONGELADO-RECHAZO, 6.4 OZ CLW POUCH, PESCADO CONGELADO-BONITO DE VIENTRE RAYADO, SKF MAYO, 3 OZ LIGHT MEAT TUNA SALAD, APIO, CALDO VEGETAL BROTH, CONDIMENTOS, DESTRUCCION - SKF RELISH, PARTES PARAMAQUINAS, SAZONADORES, SKF RELISH, 3 OZ ALBACORE TUNA SALAD, 2.6 OZ CLO TUNA RETORT POUCH, 11 OZ CLW TUNA RETORT POUCH

6.-CUALES DON LAS ZONAS MÁS PRODUCTIVAS DEL PAÍS.
Las zonas más productivas de atún son Manta y Guayaquil.

7.- A QUE MERCADOS ESTA DIRIGIDA LA EMPRESA INTERNA Y EXTERNAMENTE
EXTERNAMENTE
USA Ecuador
México Perú
Costa Rica Chile
República Dominicana Argentina
PanamáBrasil
Islas del Caribe Paraguay
Venezuela Uruguay
Colombia Europa
INTERNAMENte
se comercializa en tiendas y autoservicios de diversas ciudades del Ecuador las presentaciones en lata de 170 gramos de lomitos en aceite y en agua.

8.-QUE TIPO DE TRANSPORTE UITILIZA.
Marítimo, terrestre, aéreo.

9.-ANALISIS DE LOS ULTIMOS 5 AOS DE EXPORTACION
Según los registros del Banco Central delEcuador, las exportaciones de enlatados de pescado atraviesan por un mal momento: en el primer trimestre de los últimos tres años la caída ha sido importante.
De los 204,2 millones de dólares que recibieron por concepto de exportaciones durante el 2008, bajaron a 171,6 millones al siguiente año. En el 2010, cayeron a $ 159,5 millones FOB (Puesto sobre muelle).
Este último año, respecto al 2008, lacaída representa el 12,9% en precios, aunque en volumen creció el 1%.
César Rohón Herbas, ex presidente de la Cámara de Pesquería, explicó que el año pasado la crisis internacional tuvo un impacto en las cotizaciones, lo cual provocó su caída. En cambio, durante los primeros meses de 2010 se registraron elevadas temperaturas en el mar, lo cual impactó en las capturas de la flota ecuatoriana.Esa situación oceanográfica alejó a las principales especies pelágicas comerciales, entre ellas el atún, el más importante, y pelágicos menores, como la macarela, sardina y anchoveta.
Aquello ha disminuido el peso de los enlatados en la participación del total de las exportaciones, bajando del 12,3% al 8,2% en los últimos tres años.
El atún y el pescado congelado, en cambio, crecieron en $ 9...