Empresa

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Desarrollo de proyecto

Nombre de la empresa: “KAFF” (cafetería)

Objetivo:

Lo que se busca con esta empresa es ofrecer al cliente un espacio con las instalaciones adecuadas para degustar deun buen café al mismo tiempo que disfruta de la lectura, creando un ambiente adecuado para dicha actividad a través de música ambiental, de una decoración óptima, luz que favorezca la lectura.Vender café y ofrecer libros al cliente en un lugar y ambiente adecuado para su lectura.

• Venta de café
• Libros
La empresa pretende además de ofrecer un delicioso café y repostería, dar unlugar adecuado para fomentar el hábito de la lectura entre los consumidores, en un ambiente tranquilo y cómodo; algo que muchos establecimientos no ofrecen. Así mismo se presta para dirigirnos a unmercado de personas que buscan un lugar público donde poder ir a trabajar o hacer tarea y que esté tranquilo, pudiendo acompañarse de un buen café, postre, té.

Ciencias auxiliares a la administraciónaplicadas a la cafetería:

• Sociología
Aquí nos apoyaríamos para el entorno en donde se abriría el lugar, así podremos identificar el tipo de gente para identificar el mercado.

•Psicología
Para identificar perfiles tanto de los empleados como del consumidor, en empleados para ver el tipo de perfil que estamos buscando en la empresa, y dentro del consumidor para satisfacer susnecesidades.

• Derecho
Esta ciencia nos ayudaría para todo tipo de tramites legales, desde los permisos para la construcción del lugar, hasta las licencias necesarias que se necesitan para esteestablecimiento.

• Economía
Para poder analizar el entorno socioeconómico, y así poder establecer costos y ganancias del negocio, todo lo que tenga que ver con el capital para hacer lainversión entraría dentro de esta rama.

• Antropología
Para analizar el tipo de gente a la cual se planea llegar con este tipo de negocio, todo lo relacionado en cuanto a las ciencias sociales...
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