Empresas

CARNES AHUMADAS

Objetivo general:
Iniciar un plan de negocio para mejorar los ingresos y generar empleo.

Objetivos específicos:
1. Montar un negocio de venta de carnesahumadas en el municipio de turbo.
2. Expandir el negocio por toda la región.
3. Mostrar una forma diferente de consumir carnes.

Equipo que lidera el plan de negocio.
Por el momento solamentehay tres personas, quien lidera el proyecto; (Darwin Ochoa ) y dos vendedoras; (Teresa y Estela).

Resumen de mercado.
La idea del negocio consiste en coger la materia prima, que en este caso es lacarne de cerdo, pollo y pescado darle un baño en salmuera, echarle unas especias o condimentos después exponerla al humo originado por combustión de madera seca en una cámara de humo especial porseis horas mínimo, volteándola constantemente para que quede bien, después se deja reposar hasta que se enfríe, se empaca por kilo y libra, y luego se ofrece a los clientes.

Oportunidades.
Lo másimportante es que ya se inicio, el producto gusto y tubo una buena acogida. En estos momentos se cuenta con la materia prima, la planta, el equipo, la mano de obra y lo más importante las ganas.Conceptos de negocio.
Hay dos tipos de negocio; los que venden un servicio como las peluquerías, los abogados, los contadores, los médicos etc. Y los que venden productos de consumo duradero y no duraderocomo las tiendas que venden alimentos, ropa, electrodomésticos etc.



Competencia.
En el municipio de turbo solo existen dos lugares donde se consiguen estos productos y la calidad es un pocodeficiente, esto nos indica que la competencia no es mucha y nos ayudara a expándenos mas y a que el negocio crezca rápidamente, gracias a que es nuevo en la zona.

Metas.
1. Ampliar el negocioa medida que este valla creciendo.
2. Estar al día con toda la parte legal.
3. Expandirse por toda la zona.
4. Estar a la vanguardia con la tecnología.
5. Buscar estrategias de...