Ensayo El Colesterol Bueno Y Malo

EL COLESTEROL: LO BUENO Y LO MALO
Ensayo
AUTOR: Alicia Yolanda Torres Rojas
El tema es el colesterol diciendo las cosas buenas y las malas, para poder estar bien informado. El objetivo es dar unpanorama sobre éste tema, conociendo los diferentes puntos de vista y las preguntas que las personas se hacen sobre el tema. El primer capítulo se llama “sin colesterol” en el nos da una descripción delos alimentos que no tiene colesterol y algunas formas de saberlo, también quiere que nos demos cuenta de que hay muchos alimentos libres de colesterol.
El colesterol es el principal esterol delorganismo humano. Éste es un tipo de grasa natural que presenta el organismo y en nuestro cuerpo se encuentra formando parte de membranas celulares y en muchas otras, hay un nivel promedio en el cualdebemos tener el colesterol para poder estar sanos y con mucha energía.
En estos años en los supermercados se encuentran productos de la industria alimentaria que contienen una leyenda en lasetiquetas que dice “sin colesterol”, se hace con el objetivo de promover al comprador a que adquiera el producto. Más que nada se anuncian productos lácteos, margarinas, leche, yogurt, diversas marcas de pan,mayonesas, maíz para hacer palomitas de microondas, entre otras.
La espinaca es un vegetal conocido, por su contenido en hierro y que se consume para tratar la anemia. Pero además, las espinacasson verduras anti colesterol. Los componentes de estas hortalizas actúan contra el colesterol alto de forma natural.
Algunas normas comerciales no permiten que los alimentos mencionen lo que nocontienen en las etiquetas, ya que la lista de ingredientes que un producto no contenga puede ser infinita, pero en realidad, si un producto en la etiqueta que no tiene colesterol es mucho más fácil que seadquiera a uno que no lo dice, ya que la población piensa que están consumiendo un producto sano y que no dañara nuestra salud.
Algunos productos que están compuestos de derivados vegetales no...