ensayo frutas y verduras

 Seminario Conciliar, La Serena

Beneficios de las frutas y verduras en nuestro organismoAlumna:
Valeria Araya (03)
Asignatura:
Ed. Física

Introducción:
Este trabajo tiene como fin dar la información adecuada acerca de las propiedades de algunasfrutas y verduras que comemos diariamente, sus asociaciones por su color, nombraremos sus vitaminas, minerales, entre otros.

Los beneficios:
"El hombre siempre ha necesitado alimentarse para subsistir,y dentro de esta alimentación, encontramos diversas fuentes, como animal y vegetal, siendo esta ultima la más importante, ya que tiene más cantidad de productos aprovechados por nuestros cuerpos.Podemos ver a simple vista los distintos colores que las verduras poseen, y de acuerdo a ello podemos clasificarlos en varios grupos como:
1. Rojas (manzana, cereza, arándano, pomelo rosado/rojo,frutilla, sandía, remolacha, pimiento, rabanito y tomate): aportan licopenos y antocianinas. Ayudan a tener:
• Corazón saludable
• Función de la memoria
• Menor riesgo de ciertos cánceres
• Salud deltracto urinario
1. Violáceas/azuladas (grosella negra, ciruela fresca y disecada, higo, uva morada, pasa de uva, repollo colorado, berenjena y papas de cáscara morada): aportan polifenoles yantocianinas. Ayudan a tener:
• Envejecimiento saludable
• Mejor función de la memoria
• Menor riesgo de ciertos cánceres
• Salud del tracto urinario
2. Blancas (banana, dátiles, coliflor, ajo, jengibre,hongo, cebolla, nabo, papa de cáscara blanca, echalote y maíz blanco): aportan alicina. Ayudan a tener:
• Corazón saludable
• Niveles saludables de colesterol
• Menor riesgo de ciertos cánceres3. Verdes (palta, manzana, kiwi, lima, espárrago, repollo de Bruselas, brócoli, apio, pepino, endibia, verduras de hojas verdes, puerro, arveja fresca, pimiento, zucchini). Aportan luteína e...