Ensayo

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  • Publicado : 5 de junio de 2011
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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El bar california va a proporcionar y mejorar el servicio de otros lugares, como lo es la variedad de medidas y la programación de partidos de fut bol de las diferentes ligas del mundo y además contamos con una tecnología que permite ver las ofertas y promociones con las que contamos y podrás hacer tu reservación en nuestra pagina de internet. Los servicios con los quecontamos son: una amplia variedad de bebidas, televisión con una gran cantidad de canales de diferentes tipos, promociones y ofertas y una pagina de internet, en este bar contamos con áreas amplias y bien equipadas las cuales son: área de fumadores, no fumadores y una área donde se van a pasar los partidos de fut bol, contamos con una barra y una cocina en donde se prepararan las bebidas, unaoficina y un estacionamiento con un encargado de ballet parquin, el estacionamiento estará monitoreado por cámaras de vigilancia además contaremos con una caseta de seguridad con 6 guardias y salidas de emergencia, extintores y personal capacitado en caso de desastres.
El bar cuenta con la siguiente jerarquización:
* Gerente general
* Jefe de empleados
* Barman
* Bartender
*Meseros
En este bar se contara con internet para que el cliente este familiarizado con todas las redes sociales de su agrado y así puedan consultar nuestra variada de bebidas y ofertas que se les ofrecemos y además consultar nuestros precios y formas de pago

INTRODUCCION
En este bar se necesita usar una red ya que con ella los pedidos de bebidas serán mas eficientes ya que el cliente podráhacerlo vía computadora y además podrá solicitar alguna promoción que esta vigente y el sistema de vigilancia estará monitoreado por computadora y se manejara desde la oficina del gerente y la caseta donde los oficiales podrán darse cuenta de todo lo que ocurre dentro y fuera de nuestras instalaciones en caso de algún desastre natural o un incidente dentro y fuera del inmueble y así nuestros clientesestarán seguros .
Se contara con un sistema de seguridad manejado por software y contaremos con tres equipos de computo una en la caseta de vigilancia, otra en la barra y otra en la cocina las cuales estarán conectadas en red para la facilitación de los pedidos ya que por ellas los clientes podrán efectuar la compra de las bebidas y así se le enviara la información al encargado de la preparaciónde dichas bebidas con ello el servicio al cliente será mas bueno, confiable y mucho mas rápido que en otros ligares ya que les ahorraremos mas tiempo a los clientes y obtendrán un servicio de mas y mejor calidad
La red con la que contaremos estará empleada por una topología en bus la cual tendrá una arquitectura Ethernet con la cual se optimizara el compartimiento de los datos necesarios parabrindar u servicio de calidad y garantizara al sus usuarios un acceso confiable y seguro para satisfacer sus necesidades.
Este bar tiene como objetivo brindar a sus clientes un servicio de calidad y un lugar donde pueden pasar un momento agradable y también mucha diversión y muy buena música para que el cliente se sienta cómodo y continúe visitándonos y así aumentar nuestra clientela y que elcliente se lleve una de las mejores impresiones al visitarnos

ANALISIS Y PROCEDIMIENTOS DE LA SOLUCION DE LA PROBLEMÁTICA

Deacuerdo con las encuestas realizadas con anterioridad y a lo análisis de mercado este bar tendrá el beneficio para los clientes ya que contamos con precios muy bajos y formas de pago las cuales son: efectivo y tarjetas de crédito y además ofrecemos días de descuento yplazos de pago muy flexibles y que se pueden adaptar a la economía de los clientes

El uso que se empleara en las distintas áreas de el bar será: el equipo que se localiza en la caseta se vigilancia tendrá uso exclusivo para monitorear el estacionamiento y el interior del bar, el equipo de la barra tendrá uso para la petición de las bebidas y el equipo de la cocina para verificar el tipo de...
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