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INTRODUCCION
El protoplasma es un sistema extremadamente complejo y no totalmente conocido cuyo componente principal es el agua, que contiene sustancias sólidas, liquidas y gaseosas, dispersas yorganizadas en formas diversas y de varios tamaños. Estas sustancias, constituidas por moléculas, forman soluciones acuosas que desempeñen un papel muy importante en las características del protoplasma.Al observar el mundo circundante se aprecia que algunos materiales están constituidos por un solo tipo de sustancia. Otros, por el contrario, son el resultado de la combinación de sustanciasdiferentes. Ello significa que la materia suele encontrarse en forma pura o combinada, independientemente de su estado de agregación: solido, líquido o gas.
Los sistemas de composición variable sonaquellos en los cuales la proporción de los componentes no permanece fija, es decir, la cantidad de los constituyentes puede cambiar, pero la naturaleza del sistema se conserva.
 La materia viva esesencialmente un sistema coloidal que se caracteriza por presentar partículas de gran tamaño, dispersas en un medio físico, dispersas uniformemente en un medio sólido, líquido y gaseoso. Por ejemplo, sidisolvemos sal común en agua, tiene lugar un proceso físico, tras el cual la sal y el agua siguen teniendo las mismas propiedades características, como se puede comprobar recuperando la sal porcalentamiento de la disolución. Es decir, en el proceso de disolución no se altera la naturaleza de las sustancias que se disuelven.










MARCO TEORICO
La materia viva está altamente organizaday es mucho más compleja estructuralmente que la materia viva. Esta puede someterse s dos tipos de procesos o fenómenos: físicos y químicos.
Cuando ocurre un fenómeno físico las sustancias realizan unproceso o cambio sin perder sus propiedades características, es decir, sin modificar su naturaleza.
Los procesos como: Adsorciones, tensión superficial, difusión, osmosis, permeabilidad de...