Equipo De Bar

Equipo:
REFRADO:
Este permite tener las cervezas, refresco,jugos,alimentos ,garnituras, y bebidas en estado frio y cinvesardos en buen estado, segun los criteros de la NOM-093
CONGELADOR:
Sirvepara mantener reservas de materias primas que  sepueden ultilizar
LICUADORA:
Se ultilizar para prepara bebidas perfectamente mezcladas y espumosas, para los cocteles FROZZEN” y con base en hielofrape, para cuando se desean hacer varias medidas  de un solo coctel, que requieren de mayor fuerza para su combinacion. En el bar se ultilizan las de tipo indrustial  con un maximo de 3 velocidades.CAFETERA:
Este aparato sirve para calentar bebidas o ingredientes que llevan las bebidas que se sirven calientes.
BATIDORA DE BEBIDAS:
Se ultiliza para mezclar bebidas de una forma diferente y masligera que la licuadora. Las bebidas batidas tiene una consistencia espumosa y menos densa. Por notener aspas como la licuadora, los ingredientes  que  se emplean por lo regular ya estan en estadoliquido. Las batidoras mas usadas en un bar son del tipo industrial y fijas de medio litro de capacidad, aproximadamente.
TRITURADOR DE HELO:
Lo ultilizaras con mucha frecuencia en las recetas que  sepreparan con hielo frappe.
UTENSILIOS DEL BAR
SHAKER O COCTELERA:
Exsisten dos tipos. 1- la coctelera de estilo europea consiste en un concetadr, que  pueder ser de metal o combinado con vidrio, conuna capacidad aproximandamente de medio litro. Tiene dos tapas, una grande por donde se introducen los ingrendientes y otra mas pequeña por donde se sirven despues de agitar. 2- la coctelera americanaconsiste de dos vasos de igual tamaño, donde se echa el liquido, para luego cerrarse por el medio.
DETAPADOR DE BOTELLAS:
Sirve para destapar botellas  comunes que tenga siempre a la mano puesdurante el servicio se destapan decenas de botellas.
SACACORCHOS:
Sirven para hacer mezclas previas de 2 o mas ingredientes cuando se esta preparado una bebida, estos son recipientes que permiten que...