equipo de cocina

Salamandra

Definición
Maquinaria o aparato, dependiendo de su potencia y tamaño consistente en una resistencia electrica que irradia calor de forma constante manteniendo los productos a una distancia determinada de la fuente de calor.
Se emplea para calentar ingredientes cocinados y darles un ultimo golpe de calor antes de salir al comedor, o bien para tostar, dorar o gratinar ciertosproductos.
Suele ser regulable al gusto del cocinero.


Mesa de trabajo

Definición:
Herramienta que nos permite desarrollas diversas actividades dentro de la cocina.


Muela de afilar
Definición
Piedra que sirve para sacar filo a los utensilios de la cocina.


Olla expres
Definición:
La olla a presión es un recipiente hermético para cocinar que no permite la salida de aire o líquidopor debajo de una presión establecida


Parisiene
Definición :
Utensilio q se utiliza para sacar cortes con determinadas figuras de frutas y verduras.


Budinera
Definición:
Olla semi alta q sirve para cociones largas o en liquido o semi secas.






Exprimidor
Definición:
El exprimidor o juguera es un instrumento o herramienta inventado y diseñado para poder extraer el jugo delos cítricos, naranjas


Salamandra

Definición
Maquinaria o aparato, dependiendo de su potencia y tamaño consistente en una resistencia electrica que irradia calor de forma constante manteniendo los productos a una distancia determinada de la fuente de calor.
Se emplea para calentar ingredientes cocinados y darles un ultimo golpe de calor antes de salir al comedor, o bien para tostar,dorar o gratinar ciertos productos.
Suele ser regulable al gusto del cocinero.


Mesa de trabajo

Definición:
Herramienta que nos permite desarrollas diversas actividades dentro de la cocina.


Muela de afilar
Definición
Piedra que sirve para sacar filo a los utensilios de la cocina.


Olla expres
Definición:
La olla a presión es un recipiente hermético para cocinar que no permitela salida de aire o líquido por debajo de una presión establecida


Parisiene
Definición :
Utensilio q se utiliza para sacar cortes con determinadas figuras de frutas y verduras.


Budinera
Definición:
Olla semi alta q sirve para cociones largas o en liquido o semi secas.






Exprimidor
Definición:
El exprimidor o juguera es un instrumento o herramienta inventado y diseñadopara poder extraer el jugo de los cítricos, naranjas


Salamandra

Definición
Maquinaria o aparato, dependiendo de su potencia y tamaño consistente en una resistencia electrica que irradia calor de forma constante manteniendo los productos a una distancia determinada de la fuente de calor.
Se emplea para calentar ingredientes cocinados y darles un ultimo golpe de calor antes de salir alcomedor, o bien para tostar, dorar o gratinar ciertos productos.
Suele ser regulable al gusto del cocinero.


Mesa de trabajo

Definición:
Herramienta que nos permite desarrollas diversas actividades dentro de la cocina.


Muela de afilar
Definición
Piedra que sirve para sacar filo a los utensilios de la cocina.


Olla expres
Definición:
La olla a presión es un recipiente herméticopara cocinar que no permite la salida de aire o líquido por debajo de una presión establecida


Parisiene
Definición :
Utensilio q se utiliza para sacar cortes con determinadas figuras de frutas y verduras.


Budinera
Definición:
Olla semi alta q sirve para cociones largas o en liquido o semi secas.






Exprimidor
Definición:
El exprimidor o juguera es un instrumento oherramienta inventado y diseñado para poder extraer el jugo de los cítricos, naranjas


Salamandra

Definición
Maquinaria o aparato, dependiendo de su potencia y tamaño consistente en una resistencia electrica que irradia calor de forma constante manteniendo los productos a una distancia determinada de la fuente de calor.
Se emplea para calentar ingredientes cocinados y darles un ultimo golpe de...