Equipo De Cocina

Páginas: 3 (657 palabras) Publicado: 10 de julio de 2011
EQUIPO DE COCINA

LAS PLANCHAS Y GRILL:
Permiten al usuario trabajar con calor controlado y con grandes cantidades de alimento. Sus potentes quemadores dan a estas planchas un gran poder derecuperación de temperatura.

HORNO:
Es útil para hornear todo tipo de platillos es y muy práctico para utilizar.

LA ESTUFA MÚLTIPLE Ó MÁSTER CHEF:
Sirve para cocinar una gran variedad dealimentos en un mínimo de espacio. Son 6 equipos en uno reuniendo estufa, freidor, asador, plancha, horno y gratinador.

CAMARA FRIGORIFICA:
Sirve para resguardar carnes, pescados y mariscos paraevitar su descomposición antes de ser utilizados.

CORTADOR DE CARNE: Son máquinas robustas,fiables, seguras y fáciles de usar, fabricadas íntegramente en acero inoxidable, sirve para hacer diferentes cortes de carne. Están equipadas con empujador de carne, divisora de porciones y microinterruptor de seguridad.
PROCESADOR DE ALIMENTOS:
Son útiles para picar, cortar y rebanar toda clase de verduras, los Cortadores de vegetales vienen con discos cortadores en diversos diseños paracortar hortalizas, frutas, quesos y otros. Los Peladores de Papas cuentan con reguladores de corte y con tablero de mando.

MÁQUINAS PARA HACER CARNE MOLIDA
Hechas en material de alta resistenciaorientadas para trabajos arduos. Sirve para procesar la carne en trozo, la cual ocupamos para hacer las albóndigas u otra clase de platillo que requiera de este tipo de embutido.


LICUADORAINDUSTRIAL
Vaso en Acero Inoxidable Aspas Templadas Tapa de Acero Inox Potente Motor de 1 1/2 H.P. de Potencia, 127 Volts. 60 HZ. Nos sirve para licuar hielo, verduras, frutas y legumbres, es de muy fácilmanejo por su adaptador para voltear y vaciar con rapidez los alimentos.

EXPRIMIDOR PARA CITRICOS:
El exprimidor de jugos está diseñado para obtener el mayor provecho en la extracción de jugo...
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