equipo utilizado en la industria lactea
Páginas: 3 (551 palabras)
Publicado: 11 de octubre de 2013
EQUIPOS UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA LACTEA
ENVASADORA DE BOTELLAS DE PET
Máquina ideal para el llenado de todo tipo de botellas y garrafas. Pensada para el llenado de
leche fresca, zumos,batidos, licores, salsas, productos de limpieza... Fabricada en acero
inoxidable, incorpora ruedas para facilitar su movilidad. Con una producción de 1.000-1.500
litros/hora, se encuentra adecuadamenteequipada para facilitar su limpieza y uso.
MINI PLANTA DE PASTEURIZADO Y ENVASADO PARA LECHE FRESCA:
Con esta completa mini-planta de Frucosol, puede obtener leche fresca pasteurizada al
instante.Compuesta por el material necesario como puede ser, pasteurizadora de diferentes
capacidades de 500 o 1.000 litros, una envasadora para botellas y garrafas..etc. Máxima
calidad en la leche, higienesanitaria y funcional, pasteurización suave a 75º, envasado al
instante bajando la temperatura de la leche a 4º. Gran capacidad de almacenamiento de
producto envasado. Consiga además un ahorro enequipos de frio, en depósitos, agua,
trabajo....
QUE ES UN TANQUE FERMENTADOR:
El equipo para fermentación está formado por una triple camisa que cumple las funciones de
tanque de proceso (lainterior), cámara de intercambio térmico (la central) y aislante térmico (la
exterior).
Para el movimiento del producto se utiliza una paleta giratoria, normalmente denominada
“ancla”, accionada por unmotor reductor. El tanque posee dos regaderas para limpieza
química, accesorios para carga y descarga de producto, vapor, agua caliente, y agua fría.
Posee también, válvula de seguridad para evitarexcesos de presión, y boca “pasa hombre”
para inspección
QUE SON LOS HOMOGENIZADORES
el homogenizado es una parte importante del sistema. El homogenizador reduce el tamaño de
los glóbulos degrasa en la leche y previene el cremado de la grasa butírica.
QUE ES LA CENTRIFUGADORA O DESNATADORA:
Las centrífugas pueden ser utilizadas para separar la nata de la leche desnatada. Estas...
ENVASADORA DE BOTELLAS DE PET
Máquina ideal para el llenado de todo tipo de botellas y garrafas. Pensada para el llenado de
leche fresca, zumos,batidos, licores, salsas, productos de limpieza... Fabricada en acero
inoxidable, incorpora ruedas para facilitar su movilidad. Con una producción de 1.000-1.500
litros/hora, se encuentra adecuadamenteequipada para facilitar su limpieza y uso.
MINI PLANTA DE PASTEURIZADO Y ENVASADO PARA LECHE FRESCA:
Con esta completa mini-planta de Frucosol, puede obtener leche fresca pasteurizada al
instante.Compuesta por el material necesario como puede ser, pasteurizadora de diferentes
capacidades de 500 o 1.000 litros, una envasadora para botellas y garrafas..etc. Máxima
calidad en la leche, higienesanitaria y funcional, pasteurización suave a 75º, envasado al
instante bajando la temperatura de la leche a 4º. Gran capacidad de almacenamiento de
producto envasado. Consiga además un ahorro enequipos de frio, en depósitos, agua,
trabajo....
QUE ES UN TANQUE FERMENTADOR:
El equipo para fermentación está formado por una triple camisa que cumple las funciones de
tanque de proceso (lainterior), cámara de intercambio térmico (la central) y aislante térmico (la
exterior).
Para el movimiento del producto se utiliza una paleta giratoria, normalmente denominada
“ancla”, accionada por unmotor reductor. El tanque posee dos regaderas para limpieza
química, accesorios para carga y descarga de producto, vapor, agua caliente, y agua fría.
Posee también, válvula de seguridad para evitarexcesos de presión, y boca “pasa hombre”
para inspección
QUE SON LOS HOMOGENIZADORES
el homogenizado es una parte importante del sistema. El homogenizador reduce el tamaño de
los glóbulos degrasa en la leche y previene el cremado de la grasa butírica.
QUE ES LA CENTRIFUGADORA O DESNATADORA:
Las centrífugas pueden ser utilizadas para separar la nata de la leche desnatada. Estas...
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