Esparragos

ANTECEDENTES BIBLIOGRAFICOS

Para la realización del presente trabajo de investigación se utilizo como fuente información obtenidas de los siguientes libros, trabajos monográficos informes yexposiciones referentes al tema de estudio esto para complementar la información obtenida de parte de los mismos exportadores.

Libro:
* Espárragos Cultivo Y Producción
Este libro noshabla acerca del esparrago su ciclo de vida sus periodos de cosecha su exportación los requisitos necesarios para exportar la reglamentación sanitaria y la documentación necesaria para que laexportación se lleve a cabo.

Tesis:
* Optimización de la cadena de abastecimiento para la exportación de espárragos.
Esta tesis explica las diversas formas para la optimización de la cadena deabastecimiento de espárragos para su exportación, además explica acerca de la normativa para la salida del país de dicho producto.
Autor: Álvaro Manuel Avanto Bossio de la universidad peruana deciencias UPC

Informes:
* Instituto peruano de esparrago y hortalizas
información actualizada sobre el cultivo del esparrago y sobre las cantidades exportadas además brinda informaciónsobre la normativa legal para la exportación.
Sitio Web: http://www.ipeh.org/ipeh.asp

* VISION DEL ESPARRAGO PERUANO
Este informe presenta la evolución de la exportación de los espárragosen los últimos años fue realizado por la empresa TechnoServe.
Sitio Web:
http://www.regioncajamarca.gob.pe/descargas/deseco/COREMYPE_07_ADEX_Esparragos_2005.pdf

Trabajos monográficos
Lacomercialización del esparrago
Este trabajo explica las diversas formas de comercialización de espárragos además nos muestra índices de exportaciones en los últimos años.
Autor: Nuñez SanchezMiguel

* La Exportación del espárrago
Este trabajo explica las formas de exportación de espárragos e indica cual a sido su evolución durante los últimos años.
Autor: Vargas Moncayo Natalia