Manual

Estándares
DE SERVICIO
R E S TA U R A N T E MANUAL

ESTÁNDARES

DE

SERVICIO



RESTAURANTE

•HSU



HOSPITALITY

&

SERVICE

I

C

UNIVERSITY•

www.hsu.cl

Contenido
Consideraciones en la Generación deEstándares

El Servicio del Restaurante

Principios deServicio Orientado al Cliente

Estándares Generales de ServicioEstándares de Servicio por Proceso

Estándares de Presentación parael Personal

Estándares de Servicio Cargo por Restaurante

2M

A

N

U

A

L

D

E

L

P

A

R

TI

P

A

N

T

E

••••••

MANUAL

ESTÁNDARES [continua]

Leer Ensayo Completo

Cite este ensayo

APA

(2012, 08). Estandares Del Servicio. BuenasTareas.com. Recuperado 08, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Estandares-Del-Servicio/4978661.html

MLA

"Estandares Del Servicio" BuenasTareas.com. 08 2012. 2012. 08 2012 <http://www.buenastareas.com/ensayos/Estandares-Del-Servicio/4978661.html>.

MLA 7

"Estandares Del Servicio." BuenasTareas.com. BuenasTareas.com, 08 2012. Web. 08 2012. <http://www.buenastareas.com/ensayos/Estandares-Del-Servicio/4978661.html>.

CHICAGO

"Estandares Del Servicio." BuenasTareas.com. 08, 2012. consultado el 08, 2012. http://www.buenastareas.com/ensayos/Estandares-Del-Servicio/4978661.html.