Esterilizacion de Materiales de Laboratorio

UNIVERSIDAD TECNICA PARTICULAR DE LOJA

ESCUELA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
MICROBIOLOGIA II
Nombres:
Claudia Patricia Arias
Andrea Isabel Castillo
Katherine Cecibel Gómez
PRACTICA N° 1ESTERILIZACIÓN DE MATERIAL DE LABORATORIO PARA USO EN LAS PRÁCTICAS DE MICROBIOLOGÍA.
1. Introducción

La Esterilización implica la eliminación de todas las formas vivas, estéril significa libre deorganismos. La esterilización implica la destrucción de todos los microorganismos, incluyendo los esporas.

Métodos de esterilización:

Agentes físicos

a) Calor
- Calor seco: flameado, airecaliente (horno Pasteur)
- Calor húmedo: vapor saturado (Autoclave).
En la autoclave la esterilización se produce mediante vapor de agua a presión. Exposición durante 15 minutos a 121ºC. Con estetratamiento mueren las células vegetativas y las endosporas bacterianas. Sin embargo, los medios que contienen hidratos de carbono, deben esterilizarse a temperaturas no superiores a los 116-118ºC, paraprevenir su des-composición y la posible formación de compuestos tóxicos que inhiban el crecimiento bacteriano.

b) Filtración: Permite la eliminación de los microorganismos de un medio líquido, sin ladestrucción de estos. Para ello se hace pasar la muestra líquida a través de un filtro de membrana con tamaño de poro inferior al tamaño de los microorganismos (0,2-0,45 micras). Los microorganismosquedarán retenidos en el filtro y el fluido obtenido tras la filtración estará estéril.

c) Radiaciones:
- Rayos gamma: Radiaciones ionizantes
- Rayos Ultravioleta: de escasa penetración y deutilidad para eliminación de microorganismos de superficies

d) Tindalización:
Exposición a 100ºC durante 30 minutos. Con este tratamiento mueren las células vegetativas, pero de cultivo yaesterilizado, cuando éste está a temperatura no superior a los 45-50ºC. Cuando el medio esta frío, se incuba bajo condiciones de germinación de las endosporas, y si ello ocurre, se repite el tratamiento...