Estrategia Para Panaderia
Páginas: 31 (7693 palabras)
Publicado: 6 de noviembre de 2012
Empresa
Reseña Histórica
Fundado en México el año de 1945, Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica. Con presencia en 17 países de América y 34 en el restodel mundo, cuenta con cerca 7, 000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio.
Desde 1980, Grupo Bimbo es una empresa que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y está formada por seis organizaciones y un corporativo, los cuales operan empresas de la industria de la panificación y de alimentos en general.
Fundadores
LORENZO SERVITJE
Nació en la capital de México el 20 denoviembre de 1918. Su padre, un inmigrante catalán, abre su propia pastelería en 1928 asociado con los señores Bonet y Tinoco, bajo el nombre de El Molino. Don Lorenzo solía trabajar en esta pastelería desde los dieciséis años en sus ratos libres.
Al estar realizando sus estudios de contador público en la UNAM, falleció su padre de manera repentina y Don Lorenzo se hizo cargo de la Pastelería ElMolino, desde 1937 hasta 1945.
En 1945 Don Lorenzo Servitje, junto con Jaime Jorba, Jaime Sendra, Alfonso Velasco y José T. Mata, fundaron Panificación Bimbo, dedicada a la fabricación de pan de caja.
Roberto Servitje
hermano de Lorenzo, nació en 1928 en la Ciudad de México. Estudió humanidades en un colegio en Montreal, Canadá y egresó como contador de la Escuela Bancaria y Comercial.Con 17 años de edad Ingresó a la recién fundada Bimbo como supervisor de ventas y luego creó y se encargó del Departamento de Vehículos.
En 1954 se le ofreció abrir Bimbo Occidente, en Guadalajara y ocupar la Gerencia General de la misma. Se encargó de la apertura del mercado en esa ciudad, León y San Luis Potosí, de la instalación de la fábrica en 1956 y del desarrollo comercial de la región.ALFONSO VELASCO
Nacido en Irolo, Hidalgo el 29 de agosto de 1904, fue enviado por su padre a Chicago, Illinois, a prepararse como Técnico en Panificación en el hoy mundialmente reconocido American Institute of Baking (AIB). Contaba con grandes conocimientos, que junto a su enorme experiencia en este campo, le hacía el técnico más destacado de su época en esta rama en México y AméricaLatina.
Su padre, Martín Velasco, había sido el fundador de Pan Ideal, la primera panificadora mexicana fabricante de pan de caja.
Don Lorenzo propuso al Sr. Alfonso Velasco unirse a ellos como socio industrial.
Jaime Jorba,
socio fundador de Bimbo, era originario de Tarrasa, España, nació en 1918.
En 1936 decidió mudarse a México. Su primera experiencia en ventas la tuvo cuando trabajó enEl Molino, y posteriormente en una compañía de importaciones y exportaciones “Servitje y Mata”, en la cual estuvo a cargo del área de ventas.
En 1944 se concibe la idea de fundar Bimbo en la cual el Señor Jorba pasaría a ser el Gerente de Ventas, en donde desplegó toda su energía y creatividad en el diseño de productos y estrategias de mercadeo y estímulo a distribuidores y vendedores.
Hoyen día, somos la Empresa de Panificación más importante del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además somos el líder indiscutible de nuestro ramo en México, Latinoamérica y Estados Unidos.
Tenemos presencia en 19 países de América, Asia y Europa, cuenta con cerca de 10,000 productos y con más de 103 marcas de reconocido prestigio.JUSTIFICACION
Decidimos escoger este producto porque es una de las empresas más reconocidas a nivel internacional y que cuenta con una de las mejores cadenas de distribución y almacenamiento de inventarios en sus productos.
OBJETIVO
Dar a conocer a la gerencia de BIMBO estrategias de Mercado para su optimo funcionamiento y para la toma de...
Reseña Histórica
Fundado en México el año de 1945, Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica. Con presencia en 17 países de América y 34 en el restodel mundo, cuenta con cerca 7, 000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio.
Desde 1980, Grupo Bimbo es una empresa que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y está formada por seis organizaciones y un corporativo, los cuales operan empresas de la industria de la panificación y de alimentos en general.
Fundadores
LORENZO SERVITJE
Nació en la capital de México el 20 denoviembre de 1918. Su padre, un inmigrante catalán, abre su propia pastelería en 1928 asociado con los señores Bonet y Tinoco, bajo el nombre de El Molino. Don Lorenzo solía trabajar en esta pastelería desde los dieciséis años en sus ratos libres.
Al estar realizando sus estudios de contador público en la UNAM, falleció su padre de manera repentina y Don Lorenzo se hizo cargo de la Pastelería ElMolino, desde 1937 hasta 1945.
En 1945 Don Lorenzo Servitje, junto con Jaime Jorba, Jaime Sendra, Alfonso Velasco y José T. Mata, fundaron Panificación Bimbo, dedicada a la fabricación de pan de caja.
Roberto Servitje
hermano de Lorenzo, nació en 1928 en la Ciudad de México. Estudió humanidades en un colegio en Montreal, Canadá y egresó como contador de la Escuela Bancaria y Comercial.Con 17 años de edad Ingresó a la recién fundada Bimbo como supervisor de ventas y luego creó y se encargó del Departamento de Vehículos.
En 1954 se le ofreció abrir Bimbo Occidente, en Guadalajara y ocupar la Gerencia General de la misma. Se encargó de la apertura del mercado en esa ciudad, León y San Luis Potosí, de la instalación de la fábrica en 1956 y del desarrollo comercial de la región.ALFONSO VELASCO
Nacido en Irolo, Hidalgo el 29 de agosto de 1904, fue enviado por su padre a Chicago, Illinois, a prepararse como Técnico en Panificación en el hoy mundialmente reconocido American Institute of Baking (AIB). Contaba con grandes conocimientos, que junto a su enorme experiencia en este campo, le hacía el técnico más destacado de su época en esta rama en México y AméricaLatina.
Su padre, Martín Velasco, había sido el fundador de Pan Ideal, la primera panificadora mexicana fabricante de pan de caja.
Don Lorenzo propuso al Sr. Alfonso Velasco unirse a ellos como socio industrial.
Jaime Jorba,
socio fundador de Bimbo, era originario de Tarrasa, España, nació en 1918.
En 1936 decidió mudarse a México. Su primera experiencia en ventas la tuvo cuando trabajó enEl Molino, y posteriormente en una compañía de importaciones y exportaciones “Servitje y Mata”, en la cual estuvo a cargo del área de ventas.
En 1944 se concibe la idea de fundar Bimbo en la cual el Señor Jorba pasaría a ser el Gerente de Ventas, en donde desplegó toda su energía y creatividad en el diseño de productos y estrategias de mercadeo y estímulo a distribuidores y vendedores.
Hoyen día, somos la Empresa de Panificación más importante del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además somos el líder indiscutible de nuestro ramo en México, Latinoamérica y Estados Unidos.
Tenemos presencia en 19 países de América, Asia y Europa, cuenta con cerca de 10,000 productos y con más de 103 marcas de reconocido prestigio.JUSTIFICACION
Decidimos escoger este producto porque es una de las empresas más reconocidas a nivel internacional y que cuenta con una de las mejores cadenas de distribución y almacenamiento de inventarios en sus productos.
OBJETIVO
Dar a conocer a la gerencia de BIMBO estrategias de Mercado para su optimo funcionamiento y para la toma de...
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