Estudiante

Menú Gastronómico nº 1

A compartir:

Yemas de Esparragos Gigantes con Vinagreta
Milhojas de Salmón con Mantequilla de Angula Ahumada
Pimientos del Piquillo rellenos de Marisco
Morcilla deBurgos con Pimientos Rojos Asados

A elegir:

Chipirones a la plancha sobre su Tinta
Lomitos de Merluza a la Romana
Rabo de Toro a la Cordobesa
Medallones de Ternera de Ávila al Cabrales
Muslode Pato Confitado con Foie
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Milhoja de Crema con Almendras y Coulis de Chocolate, Café



Precio: 32,00 €
Iva incluido
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MENÚ A MENÚ B
1º plato Arroz o pasta o sopa o legumbre converduras. Arroz combinado con legumbre. Verdura con o sin patata. Ensalada variada.
2º plato Carne o pescado o huevo. Excepcionalmente: croquetas, fiambres, empanadillas y similares. Carne o pescado ohuevo. Excepcionalmente: croquetas, salchichas, fiambres, empanadillas y similares. Arroz o pasta o legumbre con verduras. Arroz combinado con legumbre.
Guarnición Verduras salteadas, cocidas,plancha... Ensaladas variadas. Patatas, ¡no siempre fritas! Arroz o patata o pasta o legumbre.
Postre Fruta fresca o lácteos sencillos (yogur, queso, cuajada).


Este podría ser el ejemplo de una semanade menú escolar, ¿qué te parece?
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes
1º Plato Ensalada mixta Pasta Ensalada o verdura Verdura con patata Legumbre con verduras
2º Plato Legumbre con arrozPescado con ensalada o verduras Arroz con carne, huevo o pescado Carne, ensalada Pescado con patatas o ensalada
Postre Fruta Fruta Fruta Fruta Lácteo



Menú Gastronómico nº 2

Acompartir:

Rollitos de Salmón Ahumado y Trigueros Naturales
Cogollos de Tudelacon Anchoas en Salazón
Croquetas de Gambas con Kikos
Revuelto de Morcilla y Piñones

A elegir:

Brocheta de Rape conLangostinos y salsa Tartara
Bacalao al Horno con Crujiente de Gulas
Cordero de nuestra Granja asado en Horno de Leña
Cochinillo asado al estilo de Segovia
Chuletitas de Lechal a las Ascuas...