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Industrias químicas orgánicas
Tipos de industrias químicas
Industria petroquímica
Gas Natural
Industria del plástico
Industria Farmacéutica
Fármaco: Toda sustancia química orgánica einorgánica simple o compuesta, natural o sintética capaz de interactuar con un organismo vivo y de acuerdo a sus propiedades recuperar la función original de las células, tejidos u órganos afectadospor una enfermedad. También reciben el nombre de droga o principio activo.
Según su composición química los fármacos se clasifican en:
Fármacos animales: Constituidos por proteínas, grasas,carbohidratos y esteroides
Fármacos vegetales: Sus componentes son glúcidos, resinas ,grasas, esencias y alcaloides
Fármacos minerales: Son el Litio, el Hierro y el hidróxido de aluminio y magnesioIndustria de alimentos
Conservantes: Impiden el crecimientos de microorganismos en los alimentos. Ejemplos son el benzoato de sodio, el propanoato de sodio usado en mermeladas y jugos.Aromatizantes y saborizantes: contienen un determinado aroma que enmascara o modifica el aroma de un alimento. Se usa en dulces y jaleas.
Colorantes: Modifican el color y mejoran el aspecto externo delalimento. Existen naturales y sintéticos.
Acidulantes: aumentan la acidez e intensifican el sabor de los alimentos. Se usa en bebidas, alimentos congelados, aceites , lácteos, carnes,etc.
Industriadel alcohol
La elaboración de productos alcohólicos se debe a la fermentación de la glucosa obteniéndose alcohol etílico, según la siguiente ecuación:

A través de un proceso llamadodestilación. Todas las bebidas alcohólicas se producen igual pero su tipo dependerá de su origen vegetal.
Tipos de bebidas alcohólicas
No Fermentadas: formadas por una mezcla de alcohol y agua.Contienen azúcar, colorantes y esencias.
Fermentadas: Pueden ser:
Destiladas: Se obtienen de la destilación de la cual se extrae alcohol
No destiladas: Presentan bajo grado alcohólico y sabores...