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GLUCÓLISIS

Glucólisis quiere decir "ruptura" (lisis) de la glucosa. Es la ruta bioquímica principal para la descomposición de la glucosa en sus componentes más simples dentro de las células delorganismo. La glucólisis se caracteriza porque, si está disponible, puede utilizar oxígeno (ruta aerobia) o, si es necesario, puede continuar en ausencia de éste (ruta anaerobia), aunque a costa deproducir menos energía.

 Tiene lugar en una serie de nueve reacciones catalizadas, cada una, por una enzima específica, donde se desmiembra el esqueleto de carbonos y sus pasos se reordenan paso apaso. En los primeros pasos se requiere del aporte de energía abastecido por el acoplamiento con el sistema ATP — ADP. Esta serie de reacciones se realizan en casi todas las células vivientes, desde lasprocariotas hasta las eucariotas de nuestro cuerpo.

Primer paso: El ATP reacciona con la glucosa desprendiéndose un grupo fosfato que se ensambla con la glucosa para producir glucosa 6 - fosfato yADP. El número "6" indica que el grupo fosfato se ha combinado con el carbono 6 de la glucosa, donde parte de la energía liberada por la reacción se conserva. Esta reacción es catalizada por unaenzima, la hexoquinasa.

Segundo Paso: La molécula se reorganiza con ayuda de la enzima fosfohexosa isomerasa, por lo que el anillo hexagonal se transforma en el anillo pentagonal de la fructosa (la quecontiene la misma cantidad de carbonos pero ubicados de otra manera) quedando el grupo fosfato en el mismo carbono por lo que se obtiene fructosa 6 - fosfato. La reacción puede desarrollarse en ambasdirecciones pero está predispuesta en un sentido determinado por la acumulación de la glucosa 6 - fosfato y la eliminación de la fructosa 6 - fosfato al continuar la glucólisis.

Tercer Paso: Essimilar al primer paso ya que la fructosa 6 - fosfato gana un segundo grupo fosfato mediante la intervención de una nueva molécula de ATP. El fosfato adicional se enlaza con el primer carbono y...