Estudiante
Páginas: 7 (1523 palabras)
Publicado: 11 de octubre de 2012
LENIN ESCOBAR CACERES 295
SISTEMAS DE GESTIÓN MEDIO AMBIENTAL: LAS NORMAS ISO 14000
ANÁLISIS
La modernización productiva de los procesos agrícolas han tenido efectos negativos sobre el ambiente (contaminación, salinización y erosión) lo cual se ha dado por el mal manejo de los recursos naturales. También la deforestación ha causado la pérdida de biodiversidad.
Existe la necesidad detomar medidas para el manejo de la gestión limpia de procesos productivos alimentarios, tanto en el sector público como en el sector privado.
La acogida de estas normas permite una inmejorable oportunidad para diferenciar productos y ganar competitividad de los bienes agropecuarios y forestales en mercados dinámicos.
Normas como la de inocuidad de alimentos (EE.UU. y Canadá) y las normasambientales conocidas como a ISO 1400 (UE) han ayudado a garantizar al consumidor la inocuidad de los productos que consume y la amigabilidad ambiental de los procesos que lo generan. Estas normas permiten a otras empresas conocer más sobre procedimientos de gestión ambiental, lo cual permite anticipar externalidades ambientales negativas en sus procesos productivos.
El principio de precauciónbusca reducir la influencia del hombre en el medio ambiente, lo cual demanda rediseñar el sistema agroindustrial de producción y consumo, los cuales implican actualmente el uso extensivo de insumos. La gestión ambiental preventiva incluye tanto la ejecución de procesos productivos y de productos, así como la relación entre el consumidor y el medio ambiente.
Las NORMAS ISO 14000 son un conjunto deprocedimientos que proporcionan a la dirección de la empresa, las reglas y pautas para elaborar un sistema de gestión medioambiental que permita una mejora ambiental continua en sus procesos productivos. Son de adopción voluntaria y de reconocimiento internacional.
Sin embargo, son consideradas por algunos productores como requisitos contractuales para vincularse con el comercio europeo y el deNorteamérica. El adoptar estas normas puede marcar la diferencia entre ganar o perder un contrato.
Existen dos tipos de normas ISO:
Normas prescriptivas: establecen requisitos o especificaciones. Indican lo que debe cumplir la empresa, y son las únicas que pueden ser empleadas para auditar y certificar.
Normas auxiliares o directrices: ofrecen orientación y apoyo a las normasprescriptivas. No establecen especificaciones sino el camino correcto para implementar las normas.
Con el fin de cumplir con las exigencias sobre calidad, eficiencia, protección de los recursos naturales y sostenibilidad, se ha impuesto como requerimiento la adopción de las normas de Gestión Ambiental ISO 14000.
Al ser las normas ISO 14000 aceptadas internacionalmente como un sistema de gestión ambientalque se enfoca en la mejora continua es necesario actuar conforme a ellas para incorporarse a los mercados internacionales.
* Normas sobre Sistemas de Gestión Medioambiental
* Normas sobre Evaluación y Auditoria Medioambiental
* Normas orientadas a los productos
Las normas ISO 14000 se pueden clasificar en tres grandes categorías, según su contenido:
NORMAS ISO 14000
TRESCATEGORÍAS
Las normas ISO 14000 son utilizadas como parte de un sistema de gestión medioambiental que puede ser aplicado tanto a productos y servicios, como a los procesos regulares de producción y administración de la empresa.
* Implementar, mantener y perfeccionar un sistema de gestión medioambiental.
* Asegurar que la empresa cumpla con la política medioambiental que exige el país.* Conseguir la certificación y registro del sistema de gestión medioambiental por parte de una organización externa.
* Tomar una actitud determinada para declararse conforme a las normas internacionales establecidas.
Estas normas de gestión medioambiental son aplicables en organizaciones que desean:
La adopción de las normas ISO 14000 genera una serie de cambios cuantitativos...
SISTEMAS DE GESTIÓN MEDIO AMBIENTAL: LAS NORMAS ISO 14000
ANÁLISIS
La modernización productiva de los procesos agrícolas han tenido efectos negativos sobre el ambiente (contaminación, salinización y erosión) lo cual se ha dado por el mal manejo de los recursos naturales. También la deforestación ha causado la pérdida de biodiversidad.
Existe la necesidad detomar medidas para el manejo de la gestión limpia de procesos productivos alimentarios, tanto en el sector público como en el sector privado.
La acogida de estas normas permite una inmejorable oportunidad para diferenciar productos y ganar competitividad de los bienes agropecuarios y forestales en mercados dinámicos.
Normas como la de inocuidad de alimentos (EE.UU. y Canadá) y las normasambientales conocidas como a ISO 1400 (UE) han ayudado a garantizar al consumidor la inocuidad de los productos que consume y la amigabilidad ambiental de los procesos que lo generan. Estas normas permiten a otras empresas conocer más sobre procedimientos de gestión ambiental, lo cual permite anticipar externalidades ambientales negativas en sus procesos productivos.
El principio de precauciónbusca reducir la influencia del hombre en el medio ambiente, lo cual demanda rediseñar el sistema agroindustrial de producción y consumo, los cuales implican actualmente el uso extensivo de insumos. La gestión ambiental preventiva incluye tanto la ejecución de procesos productivos y de productos, así como la relación entre el consumidor y el medio ambiente.
Las NORMAS ISO 14000 son un conjunto deprocedimientos que proporcionan a la dirección de la empresa, las reglas y pautas para elaborar un sistema de gestión medioambiental que permita una mejora ambiental continua en sus procesos productivos. Son de adopción voluntaria y de reconocimiento internacional.
Sin embargo, son consideradas por algunos productores como requisitos contractuales para vincularse con el comercio europeo y el deNorteamérica. El adoptar estas normas puede marcar la diferencia entre ganar o perder un contrato.
Existen dos tipos de normas ISO:
Normas prescriptivas: establecen requisitos o especificaciones. Indican lo que debe cumplir la empresa, y son las únicas que pueden ser empleadas para auditar y certificar.
Normas auxiliares o directrices: ofrecen orientación y apoyo a las normasprescriptivas. No establecen especificaciones sino el camino correcto para implementar las normas.
Con el fin de cumplir con las exigencias sobre calidad, eficiencia, protección de los recursos naturales y sostenibilidad, se ha impuesto como requerimiento la adopción de las normas de Gestión Ambiental ISO 14000.
Al ser las normas ISO 14000 aceptadas internacionalmente como un sistema de gestión ambientalque se enfoca en la mejora continua es necesario actuar conforme a ellas para incorporarse a los mercados internacionales.
* Normas sobre Sistemas de Gestión Medioambiental
* Normas sobre Evaluación y Auditoria Medioambiental
* Normas orientadas a los productos
Las normas ISO 14000 se pueden clasificar en tres grandes categorías, según su contenido:
NORMAS ISO 14000
TRESCATEGORÍAS
Las normas ISO 14000 son utilizadas como parte de un sistema de gestión medioambiental que puede ser aplicado tanto a productos y servicios, como a los procesos regulares de producción y administración de la empresa.
* Implementar, mantener y perfeccionar un sistema de gestión medioambiental.
* Asegurar que la empresa cumpla con la política medioambiental que exige el país.* Conseguir la certificación y registro del sistema de gestión medioambiental por parte de una organización externa.
* Tomar una actitud determinada para declararse conforme a las normas internacionales establecidas.
Estas normas de gestión medioambiental son aplicables en organizaciones que desean:
La adopción de las normas ISO 14000 genera una serie de cambios cuantitativos...
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