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Páginas: 2 (399 palabras) Publicado: 24 de octubre de 2012
| | Año 1 | Año 2 |
| Precio por Unidad | 8375 Pizzas8375 Colas | 8430 PizzasColas |
Ingresos de ventas | | Unidades | Año 1 | Unidades | Año 2 (Usd) |
Pizzas | 12 | 8375 | 100500 |12.50 | 105375 |
Colas | 1 | 8375 | 8375 | 1 | 8430 |
Total (ventas/egresos) | | | 108875 | | 113805 |
Costos | | | | | |
Egresos Costos fijos | | | | | |
Remodelación dellocal | | | 1500 | | 1700 |
2 Hornos | 750 | 2 | 1500 | | |
Refrigerador | | | 450 | | |
Batidora 5KG | | | 280 | | |
Anaquel | | | 284 | | |
Bascula electrónica | | | 150| | |
Horno microondas | | | 499 | | |
Mesa de trabajo | | | 120 | | |
Barra de madera y bancos | | | 2600 | | |
Mueble | | | 259 | | |
Charolas y Platos | | | 120 | |44.50 |
Rodillos | 2 | | 40 | 1 | 20 |
Cortadores | 3 | | 66 | 1 | 33 |
Espátulas | 3 | 19.80 | 59.40 | 2 | 39.6 |
Brochas | 6 | 14 | 84 | | |
Accesorios para cocina | | | 134 | ||
Permisos y licencias | | | 230 | | |
Vasos | | | 60 | | |
Cubiertos | | | 60 | | |
Individuales | | | 23 | | |
Luz x mes | 11 | 40 | 440 | 11 | 506 |
Gas x mes | 11| 12 | 132 | 11 | 151.8 |
Total Costos fijos | | | 9090.4 | | 2494.9 |
Costos Variables Egresos | | | | | |
Ingredientes x pizza | 8375 | 3.70 | 30987.5 | 8430 | 35827.5 |
Accesoriospara venta x pizza | 8375 | 0.15 | 1256.25 | 8430 | 1264.5 |
Cola | 0.80 | 8375 | 6700 | 8430 | 6744 |
Mano de obra | | | 3200 | | 4000 |
Total costos variables | | | 42143.75 | | 47836|
Costos Fijos + Costos variables | | | 51234.15 | | 50330.9 |
| | | | | |

| | Año 1 | | Año 2 |
Ingresos de ventas | | Unidades | Año 1 | Precio Unitario | Unidades | Año 2(Usd) |
Pizzas | 1.75 | 67000 | 117250 | 2.00 | 67440 | 134880 |
Colas | 0.25 | 67000 | 16750 | 0.25 | 67440 | 16860 |
Total (ventas/egresos) | | | 108875 | | | 113805 |
Costos | |...
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