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Chef busca romper récord con villa de jengibre
 
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El Chef tiene el récord mundial Guinness de la colección más grande de casas de pan dejengibre
Jon Lovitch desea contruir una villa completa de pan con casas, árboles, pista de patinaje, entre otros
NUEVA YORK, ESTADOS UNIDOS (13/NOV/2014).- El desarrollo inmobiliario más coloridode Nueva York cuenta con materiales especiales: mil 610 kilogramos (tres mil 550 libras) de glacé real, 317 kg (700 libras) de caramelo y 272 kg (600 libras) de masa.

Eso es lo que necesita el chef deManhattan Jon Lovitch para construir una villa completa de pan de jengibre con casas, árboles, pista de patinaje, un hotel e incluso una estación de tren subterráneo.

Lovitch tiene el récord mundialGuinness de la colección más grande de casas de pan de jengibre; y ahora buscará establecer otro récord compitiendo contra sí mismo al construir mil 20 casas nuevas antes del Día de Acción de Gracias(el 27 de noviembre).

Ha estado ocupado construyendo desde enero en su casa del Bronx, donde "la cocina y comedor parecen como si Betty Crocker hubiera entrado y hubiera alucinado", dijo riendo. "Esbastante demente", agregó.

El jueves, Lovitch estuvo en el Salón de la Ciencia de Nueva York, en Queens, ampliando la villa de 2.5 toneladas y 44.5 metros cuadrados (480 pies cuadrados) quediseñó, horneo y construyó.

"Me estoy retando a mí mismo, pero aceptaría otros retos si alguien más en el mundo está haciendo esto", dijo el chef mientras cargaba casas para agregar al inmueble azucarado.Transporta los frágiles objetos en el maletero de su automóvil, protegidos con un cobertor.

Lovitch fue reconocido por la edición 2014 de los Récords Guinness por la producción del año...