Estudiante

FACTORES DE RIESGO QUE PREDISPONEN A PADECER BULIMIA Y ANOREXIA EN ALUMNOS DE 18 A 33 AÑOS, DE LA E.S.T Y LA E.N.M.Y.H, IPN, DF, NOVIEMBRE 2012.

RESUMEN
Entre los factores predisponentes para padecer anorexia y bulimia que se han identificado a través de estudios se ubican principalmente: influencia de los medios, presión social, baja autoestima, principalmente. Con el presente estudio sebusco identificar la incidencia y las principales causas que conducen a los estudiantes de la EST y la ENMYH a presentar anorexia y bulimia. Se realizo un estudio transversal, descriptivo y comparativo, con una muestra no estadística, constituida por 200 personas, elegidas al azar en la Escuela Nacional de Medicina y Homeopatía, y la Escuela Superior de Turismo. Se aplico una encuesta de 18preguntas: 4 abiertas, 4 dicotómicas de contexto, 10 de opción múltiple. Se identifico en la ENMH que: el 65% sabe algo de la anorexia, el 46% considera su alimentación como buena, el 52% considera que la presentación hacia el paciente es un factor predisponente para padecer bulimia. En la EST se identifico que: el 60% de los encuestados se preocupa por su alimentación, el 7% siempre consume alimentosdietéticos, y un 3% no se encuentra a gusto con su cuerpo. Soler (18) afirma: la brecha existente entre el ideal y la percepción que el sujeto tiene de sí mismo determina insatisfacción corporal, lo que impulsa a que se practiquen con más frecuencia e intensidad estas conductas alimentarias, lo anterior afirma los resultados obtenidos agregando que el entorno social donde se desenvuelven es el mayordetonante para presentar estas conductas.

INTRODUCCIÓN
Los trastornos de la conducta alimentaria son enfermedades que tienen como características principales un comportamiento distorsionado de la alimentación y una extrema preocupación por la autoimagen y el peso corporal. Los afectados hacen grandes esfuerzos para perder peso, y muchos niegan que sus hábitos de alimentación sean unproblema. Otra característica importante de estos trastornos es su cronicidad (1). Se define a la anorexia nervosa como una enfermedad psiquiátrica compleja, con importantes manifestaciones físicas y complicaciones endocrinológicas que afecta principalmente a mujeres adolescentes (2). Se trata de un trastorno de la alimentación que lleva al paciente a un estado de inanición adquirido a través de dietasseveras o purgaciones cuando ha perdido la percepción de su imagen corporal y tiene un miedo exagerado a engordar (3). A la bulimia nervosa se le define como un trastorno de la conducta alimentaria en el que se produce, de forma compulsiva, un ciclo de atracón-purgación (4). Quienes padecen estas enfermedades comienzan a desarrollar hábitos alimentarios particulares y rígidos: sólo comendeterminados alimentos en determinadas cantidades, parten la comida en pequeños trozos y las separan (5). Con base en datos difundidos por el Sector Salud, cada año se registran en México 20 mil nuevos casos de Anorexia y Bulimia, la edad promedio de inicio de estos trastornos alimentarios es a los 17 años, aunque algunos datos revelan edades de 14 a 18 años. Citan que el 95% de los pacientes que padecenanorexia y bulimia son mujeres, mientras que el otro 5% son hombres. La anorexia nerviosa y la bulimia nerviosa están relacionadas con una tasa de morbilidad de 33% después de casi 12 años de la primera admisión en servicios hospitalarios; se han reportado tasas de mortalidad estandarizada de 9,6%, siendo las principales causa de muerte las arritmias y enfermedades infecciosas (6). Laprevalencia de la anorexia fluctúa entre 0.2% y 0.5% de la población total de jóvenes con edades entre los 14-21 años, y la de la bulimia nervosa entre 2 y 3% de la misma población. La relación hombre-mujer de la anorexia nervosa es de 1 por cada 20 casos, y de 1 por cada 10 casos en la bulimia nervosa (7). A los pacientes con anorexia se les distingue en 2 subtipos: Anorexia de tipo restrictivo y...