Estudio de factibilidad creación de una empresa de productos de mar

CAPÍTULO UNO: IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO

1. Identificación del proyecto

1. Antecedentes.

Actualmente en la zona que corresponde desde playa Naranjo hasta playa Blanca, la extracción de mejillones se hace de forma artesanal; de tal manera que la persona debe caminar a lo largo de la playa para ubicar de forma empírica el mejillón para su extracción (utilizando una pala).

Estonos lleva a buscar una manera más fácil de obtener los mejillones, cambiando el método rudimentario que apenas les permite obtener alrededor de 15 kilogramos por día a un método industrial, basado en el cultivo de mejillones, que les permite extraer diariamente un aproximado de 80 kilogramos de mejillones.

Para llevar a cabo el cometido se debe pretende crear una planta ubicada en la zona deplaya Leona, dedicada exclusivamente al cultivo de mejillón.

2. Definición del problema a resolver

¿Cómo implementar el cultivo de mejillones en la zona de playa Leona?

3. Elaboración del árbol de problemas

Causas

• No existen programas de acuicultura enfocados al cultivo de mejillones: INCOPESCA no cuenta con programas dedicados al cultivo de mejillones que les facilitea los pescadores conocimientos útiles sobre los métodos que se pueden usar.

• Falta de acercamiento a la comunidad por parte de INCOPESCA: esta institución se debe encargar de facilitar ayuda a las personas interesadas en trabajar en actividades relacionadas con pesca y extracción de moluscos.

• Carencia de información para la extracción de mejillones: debido a lo mencionadoanteriormente los habitantes de la zona no cuentan con ayuda gubernamental para implementar el cultivo de mejillones.

• Discriminación por parte del INCOPESCA: Como todo en nuestro país se mueve por política, las altas direcciones de INCOPESCA no muestran interés en la comunidad debido a motivos políticos.

• Falta de motivación en la creación de un cultivo de mejillones: si lasentidades se enfocaran en ayudar a las comunidades que lo necesitan, buscarían motivarlas para impulsar actividades que puedan ser explotadas en la zona.

• Falta de apoyo por parte de las entidades financieras: es muy difícil obtener apoyo financiero en especial si no se cuenta con información que muestre lo que realmente se necesita, o la forma de cubrir dicha deuda.

• Altainversión para las personas de la comunidad: por ser una comunidad pequeña y alejada las personas que habitan en ella no cuentan con recursos económicos que les permitan invertir.

Efectos:

• Mercado insatisfecho en el área: La falta de un cultivo de mejillones provoca que algunos restaurantes de la zona no utilicen mejillones en sus platillos.

• Los restaurantes locales seabastecen de mejillones cultivados en otro lugar o de mala calidad: Los restaurantes cuentan con un proveedor de mejillones, pero en ocasiones estos no cumplen con la calidad que requieren los restaurantes.

• Poco interés en la extracción de mejillones: Algunas personas de la zona no les interesa la extracción del mejillón de forma industrial.

• Método actual es muy complicadopara grandes cantidades: Con el método actual, las personas tienen limitada la cantidad de mejillón que pueden extraer, debido a su complejidad y esfuerzo requerido.

• Falta de fuentes de empleo: Debido a la alta inversión que representa la creación de una empresa, las personas no cuentan con nuevas fuentes de trabajo.

A continuación se muestra la relación de estas causas y efectos enel árbol de problemas.

[pic]Figura 1.1 Árbol de problemas.

4. Elaboración del árbol de objetivos

Causas

• Existen programas de acuicultura enfocados al cultivo de mejillones: INCOPESCA cuenta con programas dedicados al cultivo de mejillones que les facilita a los pescadores conocimientos útiles sobre los métodos que se pueden usar.

• Acercamiento a la comunidad...