estudio de macroalgas

INFORME
ISSN 0378 - 7702

Volumen Extraordinario
Inf. Inst. Mar Perú, Setiembre 2012
ESTUDIOS SOBRE MACROALGAS PARDAS
EN EL SUR DEL PERÚ. 2011 - 2015
I. Programa de investigación de las algas pardas en el sur del Perú. 2011-2015 ......................... 5
Julio Vásquez Castro
Raúl Castillo Rojas
José Zavala Huambachano
Alex Tejada Cáceres
José Mamani Maquera
II. Plan decapacitación sobre las algas pardas en el sur del Perú. 2011 - 2015 ............................ 59
Beatriz Aragón Paniagua
Raúl Castillo Rojas
José Zavala Huambachano
Ruslan Pastor Cuba
Vicente Castañeda Muñoz
Jesús Rujel Mena

Inf. Inst. Mar Perú. Volumen Extraordinario. Setiembre 2012

INSTITUTO DEL MAR DEL PERÚ

INSTITUTO DEL MAR DEL PERÚ

INFORME
ISSN 0378 – 7702
Volumen ExtraordinarioESTUDIOS SOBRE MACROALGAS PARDAS
EN EL SUR DEL PERÚ. 2011 - 2015

III. Plan de mejora de la producción de las algas pardas en el sur del Perú. 2011 - 2015 ........... 89
José Mamani Maquera
Raúl Castillo Rojas
Alejandro González Vargas
Vicente Castañeda Muñoz
Jesús Rujel Mena
IV. Plan de negocios de macroalgas marinas en el sur del Perú.................................................... 119
Nadia Cruz Estrella
Raúl Castillo Rojas
José L. Mamani Maquera
Jesús Rujel Mena

I. Programa de investigación
II. Plan de capacitación
III. Plan de mejora de la producción
IV. Plan de negocios

PERÚ

Ministerio de la
Producción

Instituto del Mar del Perú

Instituto del Mar del Perú
Esquina Gamarra y General Valle s/n
Apartado postal 22. Callao, Perú
Centraltelefónica: 625-0800 Telefax: 429-9811
E-mail: imarpe@imarpe.gob.pe

IMARPE

Instrucciones a los autores ................................................................................................................... 199

Setiembre 2012

Callao, Perú

Los cuatro estudios que se reúnen en esta publicación son el producto del trabajo conjunto entre el Instituto
del Mar del Perú (IMARPE)y la Asociación de Productores de Harina y Aceite de Pescado del Sur
(APROSUR), enmarcado dentro del proyecto:.
“Fortalecimiento de la cadena productiva pesquera del recurso macroalgas marinas en el
litoral marino del sur del Perú”

Julio 2011. Ilo, Moquegua, Perú

INFORME IMARPE (ISSN 0378-7702)
Inf Inst Mar Perú Volumen Extraordinario,
Setiembre 2012
Portada: Cinturón intermareal deLessonia nigrescens
en la Región Arequipa (Foto José Zavala)
© 2012 Instituto del Mar del Perú (IMARPE)
Esquina Gamarra y General Valle s/n
Casilla postal 22. Callao, Perú
Teléfono 625.0800
Fax: 429.9811
C. electrónico: imarpe@imarpe,pe
----------------------------------------------Jefe de la Unidad Investigación y Desarrollo
Víctor Hugo Vera Saldarriaga
Editores
Pedro G. AguilarFernández
Violeta Valdivieso Milla
--------------------------------------------------------Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2012-10840
Reservados todos los derechos de reproducción total o parcial,
la fotomecánica, los de traducción y en la página Web
Tiraje: 1000 ejemplares
Terminado de imprimir: Setiembre de 2012-------------------------------------------------Distribución: canje, suscripción o compra
-------------------------------------------------Impreso en:
Kinko’s Impresores S.A.C.
Av. Venezuela 2344 Lima 1 - Perú
Telf.: (511) 336-6699 Fax: 336-5190
Correo electrónico: ventaskinkos@gmail.com
www.printing.com.pe
-------------------------------------------------La información estadística, los mapas, figuras, términos y designacionesempleados en esta publicación científica son referenciales, no tienen
valor oficial, y son de completa responsabilidad de los autores.

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II. Plan de capacitación sobre las algas pardas en el sur
del Perú. 2011 - 2015
Beatriz Aragón Paniagua1
Raúl Castillo Rojas2
José Zavala Huambachano3
Ruslan Pastor Cuba4
Vicente Castañeda Muñoz5
Jesús Rujel Mena6

CONTENIDO
2.1 Introducción...