Estudio de mercado cerveza
Páginas: 10 (2494 palabras)
Publicado: 13 de septiembre de 2012
HEBENNESER CERVECERIA INC.
La Cervecería Hebenneser Inc. fue fundada el 3 de agosto de 1999 en la ciudad de Santo Domingo y se incorpora a la parte productiva del país gracias al tesón de 5 jóvenes empresarios que deciden unir sus esfuerzos y capital para desarrollar un concepto diferente en cuanto a cervecerías nacionales se refiere. Hebenneser Cervecería fue concebida para revolucionar elmercado actual de las cervezas mediante la introducción de productos frescos innovadores y sobretodo originales, diseñados con características que definen el espíritu joven que conforma nuestra corporación, y conquistar el nicho de mercado insatisfecho con las actuales bebidas.
Nuestra oficina administrativa está ubicada en la Max Enríquez Ureña # 133. Ens. Piantini.
NUESTRA MISIÓN
Cumpliren la sociedad dominicana nuestro compromiso de ser una cervecería cuya labor impulse el progreso y desarrollo de la nación y nos permita formar parte de los valores y sueños de millones de personas que creen en nuestra lealtad y responsabilidad, la cual se hará realidad día a día en la producción y comercialización de cervezas elaboradas pensando en el gusto de nuestros consumidores quisqueyanos.NUESTRA VISION
Asumir el compromiso empresarial con firmes decisiones que nos conduzcan a una expansión industrial y administrativa, impulsándonos así a un crecimiento valedero en el mercado de cervezas en el país. Nos visualizamos como una poderosa empresa que arranca para convertirse en un símbolo seguro de calidad y confiabilidad en todo el territorio nacional, identificándonos por laconstante innovación y frescura de nuestras cervezas.
GENERACIÓN IDEAS CON RESPECTO A UN NUEVO PRODUCTO
Dentro de la lluvia de ideas realizadas para obtener un punto de partida en la realización de un nuevo concepto de cerveza que poseyese una imagen fresca, natural y con atributos diferenciales de las actuales están en las siguientes opciones:
Una cerveza con sabor a kiwi-fresa.
Unacerveza con menos grados de alcohol y sabor a goma de mascar.
Una cerveza light con 5º de alcohol y sabor original de la cerveza..
Una cerveza con un grado más alto de alcohol.
Una cerveza con menos grado de alcohol y sabor a goma de mascar.
Todas las ideas fueron analizadas una por una con sus correspondientes ventajas y desventajas, determinándose la elección para la investigación unacerveza light con 5º de alcohol y el sabor original de la cerveza.
Tamizar las ideas
Luego de un proceso bien discutido y analizado sobre cada una de las propuestas obtenidas del brainstorming, y valorar cada opinión y sus posibles beneficios, hemos tamizado (cernido) nuestras ideas, y hemos definido un concepto sobre el producto a investigar.
CONCEPTO DEL PRODUCTO
Una cerveza light con sabor aauténtica cerveza y un promedio de la gradación de alcohol de las cervezas del mercado,5º, pero con menos calorías, ya que las cervezas actuales tienden a engordar, la propuesta sería la cerveza de siempre con menos calorías.
Nos basamos en la hipótesis de que el pueblo dominicano de 18 años en adelante prefieren el sabor y grados de alcohol de siempre, pero que una variación de calorías que enlas cervezas actuales es muy alto, sería muy eficaz e innovador.
JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
Ante la creciente diversificación del mercado de cervezas en Santo Domingo, y ante la preocupación de cientos de personas que aunque consumidores de cervezas requieren cuidar su figura, y a la vez disfrutar de un producto fresco, con sabor y alto contenido de alcohol, la Cervecería HebenneserInc. Propone la elaboración de un plan de investigación de mercados para determinar si una cerveza baja en calorías satisfaría los gustos y necesidades de un determinado blanco de público.
La investigación propuesta busca mediante la aplicación de la teoría y conceptos básicos del mercadeo y la investigación de mercados encontrar respuestas que completen los objetivos generales y específicos....
La Cervecería Hebenneser Inc. fue fundada el 3 de agosto de 1999 en la ciudad de Santo Domingo y se incorpora a la parte productiva del país gracias al tesón de 5 jóvenes empresarios que deciden unir sus esfuerzos y capital para desarrollar un concepto diferente en cuanto a cervecerías nacionales se refiere. Hebenneser Cervecería fue concebida para revolucionar elmercado actual de las cervezas mediante la introducción de productos frescos innovadores y sobretodo originales, diseñados con características que definen el espíritu joven que conforma nuestra corporación, y conquistar el nicho de mercado insatisfecho con las actuales bebidas.
Nuestra oficina administrativa está ubicada en la Max Enríquez Ureña # 133. Ens. Piantini.
NUESTRA MISIÓN
Cumpliren la sociedad dominicana nuestro compromiso de ser una cervecería cuya labor impulse el progreso y desarrollo de la nación y nos permita formar parte de los valores y sueños de millones de personas que creen en nuestra lealtad y responsabilidad, la cual se hará realidad día a día en la producción y comercialización de cervezas elaboradas pensando en el gusto de nuestros consumidores quisqueyanos.NUESTRA VISION
Asumir el compromiso empresarial con firmes decisiones que nos conduzcan a una expansión industrial y administrativa, impulsándonos así a un crecimiento valedero en el mercado de cervezas en el país. Nos visualizamos como una poderosa empresa que arranca para convertirse en un símbolo seguro de calidad y confiabilidad en todo el territorio nacional, identificándonos por laconstante innovación y frescura de nuestras cervezas.
GENERACIÓN IDEAS CON RESPECTO A UN NUEVO PRODUCTO
Dentro de la lluvia de ideas realizadas para obtener un punto de partida en la realización de un nuevo concepto de cerveza que poseyese una imagen fresca, natural y con atributos diferenciales de las actuales están en las siguientes opciones:
Una cerveza con sabor a kiwi-fresa.
Unacerveza con menos grados de alcohol y sabor a goma de mascar.
Una cerveza light con 5º de alcohol y sabor original de la cerveza..
Una cerveza con un grado más alto de alcohol.
Una cerveza con menos grado de alcohol y sabor a goma de mascar.
Todas las ideas fueron analizadas una por una con sus correspondientes ventajas y desventajas, determinándose la elección para la investigación unacerveza light con 5º de alcohol y el sabor original de la cerveza.
Tamizar las ideas
Luego de un proceso bien discutido y analizado sobre cada una de las propuestas obtenidas del brainstorming, y valorar cada opinión y sus posibles beneficios, hemos tamizado (cernido) nuestras ideas, y hemos definido un concepto sobre el producto a investigar.
CONCEPTO DEL PRODUCTO
Una cerveza light con sabor aauténtica cerveza y un promedio de la gradación de alcohol de las cervezas del mercado,5º, pero con menos calorías, ya que las cervezas actuales tienden a engordar, la propuesta sería la cerveza de siempre con menos calorías.
Nos basamos en la hipótesis de que el pueblo dominicano de 18 años en adelante prefieren el sabor y grados de alcohol de siempre, pero que una variación de calorías que enlas cervezas actuales es muy alto, sería muy eficaz e innovador.
JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN
Ante la creciente diversificación del mercado de cervezas en Santo Domingo, y ante la preocupación de cientos de personas que aunque consumidores de cervezas requieren cuidar su figura, y a la vez disfrutar de un producto fresco, con sabor y alto contenido de alcohol, la Cervecería HebenneserInc. Propone la elaboración de un plan de investigación de mercados para determinar si una cerveza baja en calorías satisfaría los gustos y necesidades de un determinado blanco de público.
La investigación propuesta busca mediante la aplicación de la teoría y conceptos básicos del mercadeo y la investigación de mercados encontrar respuestas que completen los objetivos generales y específicos....
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