Estudio del trabajo ing industrial

CAPITULO PRIMERO. INTRODUCCIÓN

A.
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
DESACAFÉ S.A tiene como misión y visión los siguientes aspectos:

1. Misión:
Desarrollar tecnología para la industrialización de la agroindustria en general, en armonía con el medio ambiente para el bienestar del ser humano como nuestro principal aporte a la sociedad. Con esta meta trabajamos en equipo, en permanentebúsqueda de procesos que nos permite ser más productivos y competitivos en el mercado, obteniendo mayores beneficios para nuestros clientes, colaboradores y nuestra propia razón de ser.

2. Visión:
Ser reconocidos en el mercado como una empresa líder en la fabricación de maquinaria agroindustrial, que piensa, desarrolla y entrega productos y servicios de calidad, con un absoluto compromiso consus clientes, siendo sensibles a lo que ellos desean y necesitan, brindándoles confianza y seguridad.

3. Antecedentes históricos.
DESACAFÉ S.A es una empresa que fabrica equipo y brinda apoyo técnico al sector de la agroindustria del país, entre ellos el sector cafetalero, arroz, maíz, palma africana, frijol, entre otros.
Fue fundada en el año 1995 por un grupo de ingenieros y técnicosprofesionales en la industria metalmecánica. Las empresas de aquel entonces se enfocaban más en las exportaciones debido a los CAT (Certificado de Abono Tributario), lo que provocó que descuidaran el mercado local, generando así una oportunidad dores de DESACAFÉ S.A.
La empresa inició dando mantenimiento a las maquinas y luego ingresaron a la fabricación de equipo. La crisis cafetalera afectóeconómicamente la rentabilidad de la empresa, ya que al bajar el precio del café los beneficios y micro beneficios no invertían en maquinaria y el 70% de sus clientes quebraron, como lo fue la Corporación La Meseta, Beneficios San Antonio, COOPESUIZA, COOPETILARAN, COOPESANCARLOS, entre otros. Ante dicha situación la empresa optó por diversificar sus servicios y productos, de manera que iniciaron afabricar los cajones de camiones de basura, camiones repartidores, entre otros, sin embargo, no han sido consistentes con dichos productos. De igual manera iniciaron sus exportaciones en búsqueda de nuevos mercados y clientes, en donde se enfocaron en Honduras, Panamá, y Puerto Rico.

4. Ubicación de la empresa:
Actualmente la fábrica se ubica en el centro de la provincia de San José, 100metros oeste de la Clínica Bíblica y abarca un área de aproximadamente 1600 metros cuadrados.

5. Número de colaboradores:
El equipo de trabajo de DESACAFE S.A, está dividido en función de las áreas establecidas (Ver Cuadro 1.1). Actualmente, la empresa cuenta con 67 colaboradores en la planta, la cual están divididos, uno en la gerencia general, seis jefes de producción, un gerente financiero,un gerente de operaciones, un gerente de ventas, dos colaboradores en el área de diseño, cuatro en el departamento de pintura, ocho en el departamento de trazo y corte, veintiséis en el departamento de armado, uno en planificación y control de la producción, tres en contabilidad y planillas, cinco en proveeduría, dos en cobros, tres jefes de cuadrilla, dos en servicio al cliente y un en el área depresupuesto.
La jornada laboral de la empresa consiste de lunes a viernes de 7 am a 5 pm con una hora de almuerzo que va de 12 medio día a 1 pm.

Cuadro 1.1 Empleados por área
Área o departamento | Número de Colaboradores |
| |
Gerencia General | 1 |
Gerente financiero | 1 |
Gerente de operacionesGerente de ventas | 11 |Jefes de producción | 6 |
Área de diseño | 2 |
Departamento de pinturaDepartamento de trazado y corte | 48 |
Departamento de armado | 26 |
Planificación y control de la producción | 1 |
Contabilidad y planillas | 3 |
ProveeduríaCobrosJefes de cuadrillaServicio al clientePresupuesto | 52321 |
Total | 67 |
Fuente:...