Estudio

Actividades y usos del suelo en las áreas rurales
Las actividades agropecuarias pueden realizarse de manera independiente o combinada, con diferentes niveles de incorporación de factores: tierra, trabajo, capital y tecnología. La localización de estas actividades se relaciona con los recursos naturales y con la ubicación de los mercados. Aunque hay mucho avance tecnológico, las actividadesagropecuarias siguen dependiendo de ciertas características, como la aptitud del suelo, el agua, el clima, etc.
Las act agropecuarias se organizan en función del objetivo de la producción, que puede ser para cubrir necesidades básicas o con el fin de comercializar.
La combinación de factores da como resultado una productividad especifica. A medida de la producción agrícola se tecnifica, laproductividad depende cada vez menos del trabajo y factores naturales, y mas del capital invertido, por eso hay estrategias productivas.
En los espacios rurales también hay actividades secundarias y terciarias, como los usos del suelo.

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La estructura agraria
La estructura agraria es la relación que se establece a lo largo del tiempo entre los factores productivos. En esta relación resultanimportantes las formas de tenencia de la tierra y las relaciones sociales de producción.
En estas estructuras agrarias hay pequeños, medianos y grandes productores.
En los países periféricos predomina la producción campesina de subsistencia, con poca participación en los mercados. Los pequeños productores producen en malas condiciones tecnológicas y de trabajo, por lo cual no logran capitalizarse. Estose ve en países latinoamericanos y africanos.
Los productores familiares capitalizados son los que producen para el mercado, con buenos recursos, y obtienen beneficios. El trabajo familiar es una estrategia que permite ahorrar costos y puede haber trabajadores temporarios. Esto se encuentra en Francia y Alemania.
Los empresarios agropecuarios tienen recursos y bienes de capital, y trabajoasalariado. Siempre a estos empresarios se los relaciona con grandes extensiones de tierra, pero en la actualidad tienen una estrategia de ocupar la tierra durantes 4 años o menos.
Las empresas agropecuarias están en todo el mundo, vinculadas a la producción industrial y la exportación. Se especializan en materias primas. Estas empresas se expanden hacia espacios rurales y se origina un proceso de“commoditificación” de la producción, que provoca la reconversión y exclusión de muchos productores.

El comercio internacional agrícola – (206)

El PBI de los producto agropecuarios varia según el país. En las potencias industriales, al tratarse de productos sin valor agregado, resulta marginado. En cambio en países periféricos, el sector primario tiene mucha importancia. Sin embargo en los paísescentrales, es donde las actividades agropecuarias son mas competitivas, ya que tienen altos niveles de productividad. La competividad es posible cuando los costos de los factores productivos son bajos, ya sea porque se trata de economías de escala, porque se implementan altas tecnologías o porque se pagan bajos salarios. Por ejemplo, las semillas transgénicas resistentes a los agroquímicos,multiplicaron la productividad y redujeron la mano de obra. Si la productividad no es competitiva, se aplican políticas proteccionistas para elevar su rentabilidad. Por ejemplo, la Política Agrícola Común (PAC) de la Unión Europea que establece precios superiores a los del mercado internacional. Como los países periféricos que exportan su producción, deben aceptar los precios fijados por los paísescompradores; debieron incrementar la productividad mediante fertilizantes y maquinarias.

Países productores-importadores de productos agropecuarios – (207)

La especialización regional y la demanda de insumos, explican la reducción de superficie destinada a la actividad agropecuaria. Muchos países han mejorado económicamente, por lo que han mejorado sus hábitos alimenticios. Por ejemplo en...