Etnias de Centroamerica

ETNIAS GUATEMALA
Actualmente en Guatemala hay más de 23 etnias registradas oficialmente que habitan el territorio nacional
1. Kaqchiqueles
2. Pocomchíes
3. Tz·utujiles
4. Pocomames
5. Ch·orti·es
6. Uspanteko
7. Sipakapenses
8. Xincas
9. K·ichés
10. Mames
11. Chuj
12. Akatecos
13. Awacatecos
14. Maya mopán e itza
15. Sakapultecos
16. Chalchitecos
17. Q·eeqchies
18. Q·anjob·ales19. Ixiles
20. Jakaltecos
21. Achi·es
22. Tektiteko
23. Garífuna

CULTURA
Los guatemaltecos literalmente visten su cultura. El patrimonio maya se ve en el bordado colorido de los vestidos, y varios grupos indígenas aún se identifican por los diseños de su ropa hecha a mano.

A diferencia de la Ciudad de Guatemala, el cual es una ciudad moderna llena de restaurantes de comida rápida,boutiques y discotecas, la mayor parte del país se destaca a las celebraciones religiosas y las costumbres tradicionales. Durante la Semana Santa, las procesiones católicas atraen a multitudes de seguidores devotos – particularmente en las ciudades coloniales de Antigua y Tecpán, lugar de la primera iglesia católica en América Central. No obstante, las ceremonias mayas en Chichicastenango son igualde fervientes.

Por supuesto, no hay muchos eventos que llamen tanto la atención como el fútbol, el pasatiempo nacional. Algunos de los partidos más importantes se llevan a cabo el 15 de septiembre, el día que Guatemala celebra su independencia de España. Esta ocasión es marcada por fuegos artificiales y comida.
COMIDA
En todas las comidas, casi siempre se comen tortillas de maíz. Otrosalimentos comunes en Guatemala son los frijoles pintos (alubias pintas), el arroz, los tamales (pasta de maíz o arroz rellena de carne y salsa de tomate) y plátanos fritos con miel, crema. La carne (res, cerdo y pollo) suele comerse guisada y servirse con salsa, el pavo y el pato son menos comunes. Muchas aldeas, pueblos y ciudades han desarrollado sus propios platos (Kaq 'ik de Cobán, Yuca conchicharron de Zacapa, Tapado de Izabal, etc), usando ingredientes locales. En Guatemala se come una gran variedad de frutas, como papayas, duraznos, bananos, mamey, zapote etc.
La comida principal se toma a medio día y en los fines de semana (preferentemente domingo) constituye una importante ocasión para que toda la familia se reúna. Por la tarde, normalmente después de las 19 horas, se toma una comidamás ligera. Mucha gente acostumbra tomar un bocadillo a media mañana y generalmente toma café y pan dulce en torno a las 16 horas. En las escuelas se sirven atoles (cereal líquido) a los niños a las 10 horas. Se utilizan utensilios en casi todas las comidas, pero es frecuente en el campo usar las tortillas como cuchara, y algunos alimentos se comen con las manos (tostadas, enchiladas, chuchitos, pandulce, etc). Se considera de buena educación mantener las manos sobre la mesa.
El inventario de platillos típicos de Guatemala cuenta con gran participación de sopas, guisados, recados y atoles, platos dulces y agridulces. Sus recetas varían por su complejidad en la preparación y por la disponibilidad de sus ingredientes. A continuación se muestra una clasificación de los platillos típicos yenlaces a algunas recetas recetas.

RELIGION
La religión predominante en Guatemala es la católica, que abarca aproximadamente al 51% de la población. Pese a que es la religión mayoritaria en el país en general, existen zonas donde ha dejado de ser la religión más profesada debido a múltiples factores como la pobreza, la delincuencia, marginación, entre otros problemas. Sin embargo existen áreasdel territorio guatemalteco donde aún predomina fuertemente y tiene tradiciones muy arraigadas en la población. Los departamentos con más porcentaje de católicos según varios estudios son Alta Verapaz, Baja Verapaz, Chiquimula, Sacatepéquez y Santa Rosa.
El Protestantismo es las segunda religión más profesada por los guatemaltecos con un aproximado del 36% de la población. El crecimiento de las...