EVALUACIÓN DE BLOQUES NUTRICIONALES A BASE DE CONTENIDO RUMINAL SUMINISTRADO COMO SUPLEMENTO EN LA ALIMENTACIÓN DE BOVINOS (CEBÚ) EN LA ETAPA DE LEVANTE-PRECEBA
Páginas: 5 (1235 palabras)
Publicado: 22 de junio de 2014
INTRODUCCIÓN
Actualmente la generación de los desechos orgánicos es uno de los principales causantes de contaminación ambiental en muchos países incluidos Colombia, ya que se producen en grandes volúmenes y se acumulan en espacios inadecuados. Sólo el 75% de la basura es colectada para depositarla en rellenos sanitarios y tiraderos, mientras que el 25% restante no es colectado. Lageneración de los desechos es mayor se la que se procesa, debido a una gran deficiencia en el manejo de los mismos.
Por otra parte, en muchos países las empresas que conforman la industria cárnica y en especial, los mataderos, se han clasificado dentro del grupo de empresas que presentan una alternativa valiosa de recursos proteínicos para la alimentación animal, por medio de los desechoscomestibles que se producen en estos lugares útiles para la producción ganadera actual de los países en desarrollo que requiere fomentar cada vez más la tecnología para incrementar el uso de residuos orgánicos.
La producción ganadera actual de los países en desarrollo, señala la necesidad de implementar cada vez más tecnología con el fin de darle un uso óptimo a los residuos orgánicos producidos enel matadero dentro del contexto de sistemas agroindustriales integrados.
Todo esto se puede corregir con el uso de bloques nutricionales como una estrategia alimenticia, la cual constituye una tecnología económica y práctica que les permitirá a los productores utilizar integralmente los recursos disponibles en el área.
Este trabajo tiene por objetivo evaluar nutricionalmente el efectoque ejerce, la suplementación estratégica en cualquier época del año, en especial en época seca con bloques nutricionales en el Municipio de Curumaní, sobre los cambios de peso corporal del animal y consumo de bloques, como una forma de aproximarse a la definición de nutrición y mejora en la productividad de los animales utilizados en este sistema de producción ganadera (Levante-pre ceba).1. OBJETIVOS
1.1 OBJETIVO GENERAL
Evaluar el uso de bloques nutricionales a base de contenido ruminal suministrado como suplemento en la alimentación de bovinos en la etapa de levante-pre ceba en el Municipio de Curumaní, Departamento del Cesar.
1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Elaborar bloques nutricionales con diferentes niveles de nitrógeno no proteicocontenido en la urea a partir de contenido ruminal.
• Analizar bromatológica y Microbiológicamente los bloques nutricionales.
• Evaluar la ganancia de peso vivo del animal durante el tiempo de estudio.
• Valorar la relación costo-beneficio en la alimentación con bloques nutricionales.
DISEÑO EXPERIMENTAL
En el presente trabajo de investigación se empleara un diseño de bloquescompletamente al azar con 3 tratamientos y 3 repeticiones, los resultados fueron sometidos a un análisis de varianza permitiendo así determinar si existían o no diferencias significativas entre los tratamientos.
Los contenidos ruminales utilizados en esta investigación se obtuvieron a partir de los animales sacrificados en el matadero del municipio de Curumaní-Cesar. La mezcla se realizó enbase 100 con los cuales se realizaron dos bloques nutricionales con diferentes niveles de Nitrógeno No Proteico.
Los tratamientos utilizados para el desarrollo de esta investigación son los siguientes:
TRATAMIENTO 1:
T1 = Pastoreo
TRATAMIENTO 2:
T2 = Bloque nutricional al 10 %
Constituido por : 39% contenido ruminal + 21% salvado de arroz + 10% de melaza + 10% de urea + 10% depica de arroz + 8 % de cal + 1% de sal común + 1 % pre mezcla.
TRATAMIENTO 3:
T3 = Bloque nutricional al 15 %
Constituido por : 36% contenido ruminal + 20% salvado de arroz + 10% de melaza + 15% de urea + 9% de pica de arroz + 8 % de cal + 1% de sal común + 1 % pre mezcla.
Los ingredientes utilizados para la elaboración de los bloques nutricionales fueron mezclados siguiendo los...
Actualmente la generación de los desechos orgánicos es uno de los principales causantes de contaminación ambiental en muchos países incluidos Colombia, ya que se producen en grandes volúmenes y se acumulan en espacios inadecuados. Sólo el 75% de la basura es colectada para depositarla en rellenos sanitarios y tiraderos, mientras que el 25% restante no es colectado. Lageneración de los desechos es mayor se la que se procesa, debido a una gran deficiencia en el manejo de los mismos.
Por otra parte, en muchos países las empresas que conforman la industria cárnica y en especial, los mataderos, se han clasificado dentro del grupo de empresas que presentan una alternativa valiosa de recursos proteínicos para la alimentación animal, por medio de los desechoscomestibles que se producen en estos lugares útiles para la producción ganadera actual de los países en desarrollo que requiere fomentar cada vez más la tecnología para incrementar el uso de residuos orgánicos.
La producción ganadera actual de los países en desarrollo, señala la necesidad de implementar cada vez más tecnología con el fin de darle un uso óptimo a los residuos orgánicos producidos enel matadero dentro del contexto de sistemas agroindustriales integrados.
Todo esto se puede corregir con el uso de bloques nutricionales como una estrategia alimenticia, la cual constituye una tecnología económica y práctica que les permitirá a los productores utilizar integralmente los recursos disponibles en el área.
Este trabajo tiene por objetivo evaluar nutricionalmente el efectoque ejerce, la suplementación estratégica en cualquier época del año, en especial en época seca con bloques nutricionales en el Municipio de Curumaní, sobre los cambios de peso corporal del animal y consumo de bloques, como una forma de aproximarse a la definición de nutrición y mejora en la productividad de los animales utilizados en este sistema de producción ganadera (Levante-pre ceba).1. OBJETIVOS
1.1 OBJETIVO GENERAL
Evaluar el uso de bloques nutricionales a base de contenido ruminal suministrado como suplemento en la alimentación de bovinos en la etapa de levante-pre ceba en el Municipio de Curumaní, Departamento del Cesar.
1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Elaborar bloques nutricionales con diferentes niveles de nitrógeno no proteicocontenido en la urea a partir de contenido ruminal.
• Analizar bromatológica y Microbiológicamente los bloques nutricionales.
• Evaluar la ganancia de peso vivo del animal durante el tiempo de estudio.
• Valorar la relación costo-beneficio en la alimentación con bloques nutricionales.
DISEÑO EXPERIMENTAL
En el presente trabajo de investigación se empleara un diseño de bloquescompletamente al azar con 3 tratamientos y 3 repeticiones, los resultados fueron sometidos a un análisis de varianza permitiendo así determinar si existían o no diferencias significativas entre los tratamientos.
Los contenidos ruminales utilizados en esta investigación se obtuvieron a partir de los animales sacrificados en el matadero del municipio de Curumaní-Cesar. La mezcla se realizó enbase 100 con los cuales se realizaron dos bloques nutricionales con diferentes niveles de Nitrógeno No Proteico.
Los tratamientos utilizados para el desarrollo de esta investigación son los siguientes:
TRATAMIENTO 1:
T1 = Pastoreo
TRATAMIENTO 2:
T2 = Bloque nutricional al 10 %
Constituido por : 39% contenido ruminal + 21% salvado de arroz + 10% de melaza + 10% de urea + 10% depica de arroz + 8 % de cal + 1% de sal común + 1 % pre mezcla.
TRATAMIENTO 3:
T3 = Bloque nutricional al 15 %
Constituido por : 36% contenido ruminal + 20% salvado de arroz + 10% de melaza + 15% de urea + 9% de pica de arroz + 8 % de cal + 1% de sal común + 1 % pre mezcla.
Los ingredientes utilizados para la elaboración de los bloques nutricionales fueron mezclados siguiendo los...
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