Evaluación y propuesta de mejoramiento continuo del sistema de gestión comercial del instituto de ciencia animal.

INTRODUCCIÓN.
En un amplio y riguroso trabajo realizado por Deming (1989), en el cual analiza el por qué de la pérdida de competitividad de un gran número de empresas en el mundo, plantea enfáticamente que tal problema viene dado por una falta de gestión empresarial con carácter integrador, sistémico y sistemático; en tal sentido, manifiesta que tales enfoques constituyen verdaderas herramientasteóricas y prácticas para administrar una empresa.

Harrington (1997), Hayden (1998), González, A. (2000, 2002), González, F. (2000), coinciden en que la tendencia cada vez más creciente a la globalización de la economía y el comercio internacionales, junto a los logros científico técnicos alcanzados, han elevado considerablemente el papel de la gestión empresarial y, dentro de ésta, lagestión comercial, como un verdadero sistema compuesto de varios factores estrechamente relacionados entre sí, convirtiéndose de este modo en un factor determinante en los procesos de producción y en los servicios de cualquier organización. De hecho, muchos autores consideran que el entenderlo o no así, será la base fundamental para que una empresa tenga éxito o fracase en su gestión, aspecto planteadocon énfasis por Luis y Luis (2005).

Una organización que quiere lograr que los clientes tengan una visión y opinión positiva de ella y de sus productos, debe gestionar el propio producto, su precio, su relación con los clientes, con los proveedores y con sus propios empleados, la propia publicidad en diversos medios y soportes, así como la presencia en los medios de comunicación (relacionespúblicas). Todo eso es parte del Marketing, el Mercadeo o la Comercialización, y debe ser tenido en cuenta para diseñar, organizar, ejecutar y controlar la función comercializadora de la organización.

La incorporación de los conceptos referidos puede constituir un elemento que contribuya al establecimiento de las proporciones adecuadas en la construcción del socialismo, estudiando al clientecomo fuente de necesidades, expectativas y deseos a satisfacer, para planificar la producción de manera racional teniendo al mismo como centro. En Cuba, esta interpretación, puede ser empleada como una herramienta al servicio de la construcción del socialismo para lograr dos fines: la eficiencia en la producción y los servicios y la creciente satisfacción de las necesidades, deseos y expectativasde los clientes.

Del mismo modo, la tendencia cada vez más creciente a la globalización de la economía y los negocios, junto a los logros científicos técnicos alcanzados a nivel mundial, han elevado considerablemente el papel de la comercialización de los productos y servicios derivados del conocimiento, la innovación y la tecnología como factor determinante en el mercado, lo cual obliga a lasempresas y organizaciones dedicadas a estos temas a perfeccionar sus sistemas de gestión empresarial acorde al contexto y exigencias actuales del mercado. (Luis, 2010)

Lo anterior se evidencia se analiza el concepto de Innovación definido por numerosos autores, desde el brindado por Schumpeter (1967) hasta los aportados por Drucker (1981, 1998); Pavón e Hidalgo (1997); Lu (2000); Knott (2003) yAvermaete et al. (2004). A continuación se expone la definición dada por Pavón y Goodman (1976) por su estrecha relación con los objetivos del trabajo: “...un proceso sistemático y deliberado mediante el cual se pretenden alterar determinados factores de la empresa y se conciben nuevas ideas que, una vez desarrolladas, permiten la introducción en el mercado de nuevos productos o procesos, laadopción por parte de la empresa de nuevas estructuras organizativas, el empleo de nuevas técnicas comerciales y de gestión".

En cuanto al conocimiento, numerosas han sido las definiciones que se han ofrecido de este término a lo largo de la historia, entre las que destacan por su contenido, las de Foster (1987), Benavides (1998); Benavides y Quintana (2003); Sbragia y Ozorio (2004), así como...