Evolución del estado nutricional en el paciente con afecciones clínicas graves
Dr. Danilo Morejón Carbonell,1 Dr Dailé Burgos Aragues,2 Dr. Wilfredo Hernández Pedroso,3 Dra. Tamy Alonso4 y Dra.Tania Salazar González.5
RESUMEN
El estado nutricional es un factor importante en la evolución del paciente grave con afecciones clínicas. La respuesta inmunológica, transporte de fármacos y lareparación tisular dependen del estado nutricional. Por este motivo decidimos estudiar en un grupo de pacientes con enfermedades clínicas graves como se comporta la evaluación nutricional y su variabilidaddurante el ingreso. Se estudiaron 40 pacientes en la Unidad de Terapia Intensiva desde Julio del 2001 a febrero del 2003 a los cuales se les realizó la evaluación nutricional con una historia clínicadietética, mediciones antropométricas bioquímicas e inmunológicas, al inicio de su ingreso y cada 7 días. La mortalidad fue del 40%, los valores en la evaluación final de las medicionesantropométricas y la albúmina sérica presentaron reducciones en el mayor número de pacientes. El estado de desnutrición por defecto fue más evidente en la evaluación final, siendo más frecuente en los fallecidos.El estado de desnutrición por defecto más usual en los fallecidos fue el Kwashiorkor y el mixto; sin embargo en los vivos tuvo una distribución similar el Kwashiorkor y el Marasmo.
Qué es laepistemología?
La palabra epistemología tiene su origen en las raíces griegas episteme, que significa conocimiento, y logia, que significa teoría. La epistemología es, por tanto, la teoría del conocimiento.En un concepto más amplio, es la rama de la filosofía que estudia la investigación científica y su producto, el conocimiento científico, abarcando la metodología, el problema de la verdad científica,el de las relaciones entre la ciencia y la filosofía, examinando la naturaleza del conocimiento, intentando determinar sus leyes y sus límites, entre otros. De algún modo, puede decirse que es una...
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