Exportacion del chuño boliviano

Universidad Mayor de San Andrés
Facultad de Ciencias Económicas y Financieras
Carrera de Administración de Empresas

EXPORTACIÓN DE CHUÑO BOLIVIANO
A ESPAÑA

1. Datos sobre la oferta del producto
a) Empresa Analizada
La Iniciativa de crear una empresa exportadora de Chuño, nace de la idea de poder destinar grandes volúmenes de este producto a diferentes lugares del mundo en donde “losproductos Made In Bolivia “causen impresión, ya que este producto es originario del sector altiplánico de Bolivia.
La Asociación de Productores Ecológicos Primero Aroma- APEPA, Es una organización sin fines de lucro que fue fundada el 22 de julio del año 2005 en la comunidad de Huachaca, establecida legalmente con personería jurídica,
Nombre del Proyecto: Campaña de exportación de Chuño almercado Español.
Nombre de la Empresa Productora: Asociación de Productores Ecológicos Primero Aroma (APEPA),
Ubicación de la Empresa: Municipio de Sica Sica de la Provincia Sur Aroma de La Paz - Bolivia
Actividad de la Empresa: Exportación de Chuño
Frecuencia de Envío: Este proyecto se materializa con un primer envío, a finales de diciembre.
Cantidad de Envío: Alrededor de ocho toneladas dechuño al año. Valor de 102.272 bolivianos
Proyección de Ventas: 16 toneladas de Chuño
Número de Socios: Actualmente cuenta con 485 socios activos distribuidos en 20 comunidades

Número de familias afiliadas: Aproximadamente son 200 familias productoras de chuño de Lahuachaca, municipio Sica Sica (La Paz).

COMERCIALIZACION
PRODUCTO VOLUMEN EN @ COSTO POR @ COSTO TOTAL EN Bs
Chuño vendido en laFeria 6872,50 65,00 446.713
Chuño exportado 11000,00 105,00 115.5000
Chuño Vendido a Intermediarios 1230,00 60,00 73.800
Ingresos por la comercialización de Chuño
Plataforma Andina, la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (Usaid) y Apepa son los promotores de este programa y señalaron que esta campaña de exportación prevé un incremento de ingresos de un 15% para lospequeños productores bolivianos.
b) Empresas productoras, exportadoras de chuño
Con la cooperación de USAID se creó una fundación denominada PROINPA de la cual surgen diversas asociaciones de productores entre ellas APEPA-Asoc. de Productores Primero Aroma; es una organización sin fines de Lucro que fue fundada el 22 de julio del año 2005, en la comunidad de la Huachaca, establecida legalmentecon personería Jurídica. Actualmente cuenta con 485 socios activos distribuidos en 20 comunidades, se encuentra ubicada en el municipio de Sica Sica de la Provincia Sur Aroma en el departamento de La Paz.
Los aportes de las diferentes instituciones se complementan con un fin común, exportación de un producto de alta calidad:
Fundación VALLES: el financiamiento está enfocado a inversión enmaquinaria para mejorar la calidad del producto y en la preparación del producto para la exportación con una presentación acorde al mercado español. Se contó con la asistencia de USAID- MAPA 2 (financiadores del proyecto de exportación), PROINPA y KURMI a través del Proyecto INNOVANDES: las actividades de PROINPA y KURMI están dirigidas al fortalecimiento organizacional, comercial y productivo deAPEPA. Así como al fortalecimiento de la Plataforma para mejorar los procesos de articulación de pequeños agricultores con el mercado.
Plataforma Andina Boliviana – ANDIBOL: espacio donde fueron identificados mercados para el chuño y los problemas en los diferentes eslabones de la cadena, entre los cuales está la calidad del producto y la liquidez de la asociación. Por tanto, a través de laplataforma se gestionó un fondo operativo para APEPA, para que se pueda comprar al contado a los socios de la misma. Este espacio donde participan agricultores, empresas privadas, ONGs y otras instituciones de apoyo permite la generación de innovaciones comerciales, tecnológicas e institucionales en busca de mejores mercados y mejores precios para los agricultores.
Esta iniciativa en cifras económicas...