Exportación de pulpa de tomate

Santiago Centro
Ingeniería en Logística Logística Internacional

Exportación “PULPA DE TOMATE”

Nombre Profesor: Rene Franco Nombre Alumno (s): Patricia Cacciuttolo Gabriel Lescano Rodrigo Rojas Mauricio Vera Fecha: 13 de Julio de 2009

INTRODUCCION El comercio internacional hoy en día es primordial para el desarrollo integral de las naciones. Se puede decir que ningún país posee todoslos factores productivos; tecnología, mano de obra, capital e inversión, y naturaleza, es por esto que es importante el intercambio comercial ya que nos encontramos dentro de un mundo globalizado donde existe la apertura de los mercados para poder producir e invertir más. Al realizar un intercambio comercial con los diferentes países, tenemos que considerar la distribución física internacional quees el traslado de bienes y servicios desde un lugar de producción hasta el lugar del consumidor, para poder así satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Dentro de la distribución internacional, es importante definir quien se debe encargar del envío y que transporte se utilizará, lo cual no es tarea fácil debido a la falta de información, aspectos legales, administrativos y casos fortuitos.Al momento de realizar una exportación, se debe saber que se corre el riesgo de que ocurra un siniestro, para lo cual es esencial la toma de un seguro. Dentro de todo el traslado de mercancías, es importante señalar la logística que es el conjunto de actos que hacen eficiente la distribución de origen a destino con calidad, costos razonables, diseño de estrategias, competitividad y Just in Time.Con la logística podemos determinar que tipo de transporte podemos utilizar, para la exportación del producto, como también el tratamiento que requiere nuestro producto durante el transporte, la fragilidad de la mercancía, cantidad de mercancía, clase de embalaje y el punto de destino de nuestra exportación. En este trabajo se pretende explicar claramente la determinación de la estructura logísticay el diseño de una estrategia competitiva de la distribución física internacional para una exportación. Para poder entender de mejor manera este proceso se realiza una exportación de Chile a Argentina. El producto a exportar es la Salsa de Tomates, ya que es un producto muy requerido por el vecino país y nuestro país es uno de los principales exportadores del producto en Latinoamérica.PRESENTACIÓN DE CALEVERO LTDA. Nuestra Empresa Calevero es una de las exportadoras de salsa de tomate que opera en Chile fue fundada en marzo del 2006 por un grupo de compañeros de Universidad, estudiantes de Ingeniería en Logística, los cuales aplicaron todo su conocimiento y trayectoria para emprender este gran desafío de entregar al consumidor un producto de calidad y frescura combinando los nuevosavances tecnológicos, Calevero desde su inicio a presentado un producto de reconocida calidad en el rubro. Misión La mayor preocupación de Calevero ha sido la excelencia en la calidad del producto final exportado. Por ese motivo, concentra sus esfuerzos en mejorar el rendimiento de los cultivos, embalaje y transporte a la alta demanda de calidad de los clientes en diferentes mercados Visión Lograrser un proveedor alternativo en el comercio internacional, alcanzando exportaciones por USD 35.000 en el primer año de operación, incrementando nuestra producción y mejorando la asociatividad con el nuestro agente productivo a lo largo de los siguientes 3 años.

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO Pequeña Reseña al Origen de la Salsa de Tomates Muchos de los platos más comunes y deliciosos que sepreparan actualmente se remontan a tiempos antiguos y al intercambio de plantas alimenticias entre el Viejo y el Nuevo Mundo. El tomate es originario de los bajos Andes, y fue cultivado por los aztecas en México. La palabra azteca "tomatl" significaba simplemente "fruta hinchada" y los conquistadores españoles lo llamaron "tomate". La primera receta napolitana publicada que se conoce para preparar...