extraccion de aceites esenciales por arrastre de vapor


Universidad Autónoma de Sinaloa
Facultad de Ciencias Químico Biológicas


Farmacognosia


Practica 2


Extracción de aceites esenciales por arrastre de vapor



Dr. Miguel ÁngelAngulo Escalante




Integrantes del equipo:

Peraza Cantabrana Manuel Omar
Grupo: 3-4







Culiacán, Sin., Octubre de 2014
Practica 1. Extracción de aceites esenciales por arrastre devapor.

1.0 Objetivo
1.1. Aislar el aceite esencial de una planta medicinal utilizando la destilación por arrastre con vapor.
2.0 Introducción
El uso de plantas medicinales para curar algunosmalestares de la salud es una práctica muy común en muchos países. En México, los conocimientos sobre herbolaria se han transmitido en la población, principalmente de generación en generación.
La ruda(Ruta graveolens) es una planta arbustiva aromática perenne de la familia de las rutáceas, mide hasta 150 cm de altura, tallos erectos y ramificados. Hojas carnosas verde amarillentas, muy divididasprovistas de glándulas que le proporcionan su particular olor no demasiado agradable. Flores de hasta dos cm con pétalos ligeramente dentados. Frutos en capsula. Habita en tierras secasmediterráneas, junto ribazos y paredes algunas veces se cultiva como planta de jardinería, puede encontrarse cerca de las plantas y viviendas. Se ha utilizado medicinalmente para ciertas enfermedades del aparatocirculatorio y del digestivo su toxicidad es extrema en dosis elevadas.

Existen cuatro métodos de obtención de aceites esenciales la destilación, la maceración, la expresión y la extracción con sussustancias volátiles.
La Destilación es uno de los más usados en la obtención de esencias. La destilación se puede hacer de dos formas: en agua o en corriente de vapor; estos métodos generalmente seusan para las maderas aromáticas, hierbas y diversas flores.
La maceración es un método es utilizado en flores muy delicadas. Es en éste método donde debemos aprovechar una de las grandes...