Filosofias de calidad

UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO

NOMBRE DEL ALUMNO: NADIA LIZZETE SILVA RANGEL
MA. DEL CARMEN PIEDRAS RODRIGUEZ
LEONARDO FLORES PEREZ

MATERIA: CERTIFICACION DE SISTEMAS DE CALIDAD

PROFESOR: ADELA MARISOL SIERRA GUERRERO

Significado de los términos envase,  empaque yembalaje.
Resumen
En México y algunos países de América Latina es común que las personas confundan el término “envase” con el término “empaque”,  debido a que se desconoce las particularidades de cada uno. Esto sucede también con un tercer término: embalaje.
A través de este artículo se señalarán las definiciones, con relación a su utilidad, para los tres vocablos de acuerdo a diversos autores y ala Norma Mexicana de Envase y Embalaje.
Palabras claves: Envase, empaque, embalaje, contenedor, norma.
El idioma de los pueblos evoluciona debido a que se comunican a través de lo que conocemos como lenguas vivas y dentro de esa evolución las palabras pueden cambiar de significado o dichos significados tener variantes  en diferentes contextos.
Aunque el fenómeno anterior se puede considerarnormal, es común escuchar en el lenguaje popular expresiones o palabras empleadas de una manera diferente a su significado real; esto en ocasiones puede crear confusión, debido a que provoca una comunicación distorsionada entre el emisor y el receptor. Entendiendo por comunicación, a la transferencia de información a través de un medio, donde un emisor (el que emite el mensaje) y un receptor (el querecibe el mensaje) manejan el mismo código.
            La problemática en cuanto al uso de la terminología “envase”, “empaque” y “embalaje” se presenta cuando no se hace una distinción entre cada concepto o no se consideran las derivaciones que pueden tener.
Es frecuente usar de manera genérica el vocablo “envase” para referirse al recipiente que contiene líquidos y a “empaque” al recipienteque contiene sólidos, o en su caso, generalizar para señalar al recipiente que contiene tanto líquidos como a sólidos con la palabra “empaque”.
Ejemplos clásicos del uso de la palabra envase es cuando se aplica a las botellas de vidrio o plástico y la palabra empaque para referirse a las cajas, ya sea de material de cartulina, de cartón, de lámina o de madera.
            “De acuerdo de estevalor semántico los líquidos se envasan y los sólidos se empacan” (Celorio, 1999), si buscamos en los directorios telefónicos de las diversas ciudades podemos encontrar empresas envasadoras de bebidas y empresas empacadoras de productos, pero no se encuentran empresas embaladoras de productos.
            “Esta forma de dicotomía de clasificar a los contenedores es imperfecta por confusa y no abarcaa muchos ejemplos intermedios” (Celorio, 1999). Es decir, los términos utilizados no hacen referencia a los contenedores que no son ni líquidos ni sólidos, como los productos de geles y papillas; también existe confusión al emplear un material que puede servir para contener diferentes tipos de productos; por ejemplo, una caja de leche contiene líquidos, pero esa misma caja también puede contenerverduras, cereal u otros productos dados; o cuando contiene producto sólido y líquidos al mismo tiempo, como las conservas.
Los avances tecnológicos en materiales empleados para la distribución de productos, permite la utilización de un mismo material para contener diversidad de los mismos con diferentes características físicas –consistencia, sabor, olor, formula, etc.-.
            “Parasolucionar este problema de semántica se llegó en 1982 por parte de algunas Instituciones Nacionales de Envase de países de habla hispana, a la conclusión de adherirse a la forma de hablar de España y de la mayoría de los países latinoamericanos. Este argumento se consolida más si se toma en cuenta el desarrollo pujante del comercio exterior como consecuencia de los tratados de libre comercio entre...