Foda cafetin

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09 /09/2010

|[CONSULTORÍA DE NEGOCIOS | CÁTEDRA CAFETÍN |

AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN ECONÓMICA Y SOCIAL DELPERÚ”

FACULTAD DE CIENCIAS DE LAS EMPRESAS

CURSO : CONSULTORIA DE NEGOCIOS

DOCENTE : MENDOZA FARRO, TULA

ALUMNOS : CATILLO ORDUÑA, STEFHANIE

GUTARRAVILLANUEVA, Luz

OLAZO VILCA, Roxana

PALOMINO CHAMORRO, Soraya

SEMESTRE : NOVENO

TURNO : NOCHES

HUANCAYO-2010

1. ÁREA : INFRAESTRUCTURA Y AMBIENTACIÓN

La cátedra, cafetín de la universidad continental de ciencias e ingeniería, ha aperturado recientemente sus puertas, para poder brindarnos elmejor servicio, a los alumnos y público en general de la universidad, en este análisis podremos verificar en cuanto se esta fallando y cuanto de asertividad tienen en cada una de las funciones quedesempeñan.

2. OBSERVACIÓN

LISTA DE COTEJO DEL ÁREA INFRAESTRUCTURA Y AMBIENTACIÓN

|AMBIENTACION E INFRAESTRUCTURA |ASPECTOS POSITIVOS (+) |ASPECTOSNEGATIVOS (-) |
|INGRESO | | |
|Iluminación (m-t-n)| | |
|Distribución de las mesas ||X |
|Decoración del ambiente | |X ||Capacidad (aforo ) | | |
|Ventilación |...
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