FODA restaurante
FODA
Fortalezas
Atención cálida
Buena relación laboral
Apertura a cambios
Se buscan alternativas a cambios positivos
Ideas para innovar continuamente
Capacitación
Producto estandarizadode calidad
Se tiene proveedores que ayudan a bajar costos
Apoyo de Fausto, publicista
Ya se tiene un concepto definido
Se tiene pagina web, Facebook y teléfono, maps y twitter
Se busca ser unlugar verde en lo posible
Hay wi-fi
Agilidad laboral
Debilidades
Horario de apertura, no se respeta
No se tiene personal de apoyo
Se pierde tiempo en que los dueños hagan todo
Freidora
No haypublicidad
No hay servicio a domicilio
La venta es muy baja
No hay capital de inversión
Muchos tiempos muertos
No hay imagen para atender al cliente
El menú no es vistoso
Pocas mesas paraatender al cliente
No hay promoción
No hay manuales de procedimientos
La plaza
Se percibe como que hay pocos productos
Se cierra en domingo
No hay venta de alcohol
No hay anuncios exteriores queindiquen que hay un restaurante
Mobiliario
No hay pantallas
No hay un concepto claro de música
No se tiene una estrategia de redes sociales
A su hijo mayor no le gusta el negocio
Postres notropicalizados
Oportunidades
Flujo de tráfico en Rio Nilo.-Volantear, dueño,2 a 3 y 7 a 8
Hay lugar donde estacionarse.-
Cotos cercanos.- Servicio a domicilio, tabliodes en todos los cotos cercanosClínica 14.- Un menú con whatsapp, (necesito el menú y precios)
La escuela donde va el hijo.- Redes sociales, playeras (4 diseños de playeras)
Glorita del charro cerca, hay mucha gente circulando.-En la panadería va mucha gente.-Lona (necesito el tamaño)
En petit podríamos dejar publicidad.- volantes en las bolsas
Amenazas
Calle obscura
Calle poco transitada
Hacienda
Hay muchacompetencia directa he indirecta
Le tapan entrada autos
Luces del árbol
Carros frente al negocio
Promociones
Combos
Combo individual
Canario, con papas y vaso con agua
Orca, delfin o...
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