frutas y verduras








La fruta es el alimento perfecto, requiere una minima cantidad de energía para ser digerida y le da lo máximo a su cuerpo de retorno.
Es el único alimento que hace trabajar a su cerebro 
La fruta, es principalmente fruto se (que puede ser transformada con facilidad en glucosa). En la mayoría de las veces es 90-95% agua. Eso significa que ella está limpiando y alimentando almismo tiempo.
El único problema con las frutas, es que la mayoría de las personas no saben como comerlas, de forma de permitir que su cuerpo asimile efectivamente sus nutrientes.
Se deben comer las frutas siempre con el estómago vacío. ¿Por qué? La razón es que las frutas en principio, no son digeridas en el estómago,son digeridas en el intestino delgado.
Las frutas pasan rápidamente por elestómago, de ahí pasan al intestino, donde liberan sus azúcares. Mas si hubiere carne, papas o almidones en el estómago, las frutas quedan presas y ellas comienzan a fermentar. 
El Dr. William Castillo, jefe de la famosa clínica cardiológica 
Framington de Massachussets, declaró, que la fruta es el mejor alimento que podemos comer para protegernos contra las enfermedades del corazón.
Dice que lasfrutas contienen bioflavonoides, que evitan que la sangre se espese y obstruya las arterias. También fortalecen los vasos capilares, y los vasos capilares débiles, casi siempre provocan sangrados internos y ataques cardíacos. Ahora, una cosa final que me gustaría que siempre mantuviese en su mente sobre las frutas.
Claro que no..Lo que usted quiere es alguna cosa que sea de fácil digestión,
frutasque el cuerpo puede absorber de inmediato y que ayuda a limpiarlo.
Al levantarse, durante el día, o cuando sea confortablemente posible, coma sólo frutas frescas y jugos hechos en el momento.
Mantenga este esquema hasta por lo menos el medio día, diariamente.
Cuanto mas tiempo queden solo las frutas en su cuerpo, mayor oportunidad de ayudar a limpiarlo. 
 
Tabla de contenidos
1Principales frutas
2 Clasificación de la fruta
3 Composición de la fruta
4 Funciones de la fruta
5 Proceso de maduración y evolución
6 Proceso de conservación
7 Derivados y conservas de frutas
8 propiedades curativas de la fruta
9 producción de fruta en el mundo
10 principales regiones productoras
11 frutas del Perú
12 desventajas de las frutas


Principales frutasAGUACATE: es el fruto del aguacatero un árbol de la familia de las lauráceas, a la q pertenecen especies conocidas como el laurel o el alcanforero
El aguacatero, también llamado avocado palta o palto, alcanza unos 20 m de altura, aunque, cuando se cultiva, no se deja crecer mas de 5 m.
Sus flores son de colr verde muy pequeñas y su tronco rugoso de color pardo. Lo q mas destaca son sus frutos, unasdrupa en forma de peras
De color verde olivay superficie rugosa con una pulpa verde amarillenta y un hueso central muy grande. Existen aproximadamente unas 400 variedades.


ALMENDRO: originaria de Asia, se cultiva en lugares calidos del mediterraneo y, a veces, naturalizada. Abol cadulofolio de la familia de las rosáceas de hasta 10 m de altua. Tallos erectos de corteza oscura y agrietada.Hojas ountiagudas ovado lanceoladas, de hasta 12 cm de longitud, de contorno dentado.


AVELLANA: las avellanas son muy ricas en vitamina e, es antioxidante, previniendo el envejecimiento, y procurando un buen estado de la piel. Su contenido en grasas es elevado, tal como corresponde a la mayoría de frutos secos, lo cual hace que tengan un poder calórico muy grande


CEREZA: la cerezase ha considerado desde siempre como una de las mejores frutas para depurar el organismo y liberarnos de toxinas. Las propiedades depurativas de esta fruta provienen especialmente de su riqueza en antocianinas. Las antocianinas pertenecen al grupo de los flavonoides, que son los que proporcionan los colores tan brillantes a muchas frutas. En caso de las cerezas son los responsables del color...