Frutas Y Verduras

Páginas: 3 (544 palabras) Publicado: 22 de noviembre de 2012
El fitoquímico fuerte en estos vegetales blanco con verde se llama alicina y allium, que crean un ambiente químico anti-bacteriano, anti-hongos y anti-viral en tu cuerpo.
Algunos alimentos blancosprevienen el cáncer y las enfermedades del corazón, y disminuyen los niveles de colesterol. El apio es a menudo denominado como un v
egetal inútil porque no tiene calorías, pero sí tiene mineralescomo el sodio que ayuda a mantener las articulaciones saludables. El selenio contenido en las setas, ayuda a prevenir el cáncer y mantiene tu cuerpo entero en equilibrio.
Todas las frutas y verdurasblanco con verde ayudan a mantener bajos los niveles de colesterol en tu cuerpo, así como un corazón sano.
La vitamina K en los alimentos verdes ayuda con la visión, y con el mantenimiento de huesos ydientes fuertes. Algunos de los vegetales verdes amarillentos tienen los carotenoides luteína y zeaxantina, que ayudan a prevenir las cataratas y enfermedades de los ojos, así como la osteoporosis.Estos alimentos tienen el sulforafano e índoles fitoquímicos, que ambos ayudan a prevenir el cáncer. Son también buenos para el sistema circulatorio y tienen buena vitamina B y minerales.
Las frutas yverduras con colores azul, índigo y violeta tienen excelentes propiedades anti-envejecimiento. Estos alimentos tienen un montón de antioxidantes, especialmente antocianinas y compuestos fenólicos. Sontambién muy ricos en vitamina C.
Cualquier alimento en esta categoría le ayudará a mejorar la circulación y prevenir los coágulos sanguíneos, por lo que son ideales para el corazón y puede ayudartambién a prevenir enfermedades del coronarias. Son conocidos por ayudar a la función de la memoria y la salud del tracto urinario y para reducir el daño por radicales libres.
Estos alimentos colornaranja nos da la cantidad adecuada de potasio y vitamina A, que mantiene a nuestros ojos y piel sana, y protege contra las infecciones. También son conocidos para estimular el sistema inmune debido al...
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