Funcion masticatoria

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  • Publicado : 15 de mayo de 2011
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FUNCIÓN MATICATORIA
El aparato masticatorio tiene los mismos componentes que el sistema estomatognático, y su función está dado por músculos y el sistema nervioso y desempeñando un papel pasivo se e se encuentran los dientes.
El sistema masticatorio tiene 3 funciones fundamentales La masticación, Deglución y el habla,.
También tiene funciones secundarias que facilitan la respiración yla expresión de las emociones.
Los estímulos sensitivos procedentes de la estructura del sistema masticatorio dientes, ligamento periodontal, labio, mejilla, paladar, son recibidos e integrados en el GPC con las acciones reflejas existentes y los engramas musculares aprendidos con el fin de obtener la actividad funcional deseada.
MASTICACIÓN
La masticación es un proceso llevado en lacavidad oral en el cual el alimento es triturado y molido, desprendiéndose que el principal propósito de la función masticatoria en el sentido más amplio es el mecánico, por medio del cual el alimento es adaptado en tamaño, forma y consistencia para su deglución y digestión.
Esta función compleja no solo utiliza los músculos, dientes, y las estructuras de soporte periodontal, sino tambiénlos labios, mejillas, paladar, y glándulas salivales.
La ingestión de alimentos va estar regulada en el cerebro por la interacción de los centros de hambre y de la saciedad, ambos localizados en el hipotálamo.
Cuando la persona tiene hambre la masticación es un acto placentero que causa satisfacción, y cuando el estomago está lleno, un mecanismo de retroalimentación inhibe estas sensacionespositivas.

Es preciso tener presente que los movimientos masticatoris representan la suma de la actividad de diversos musculos, pero principalmente nos referimos a lo temporales, maseteros, pterigoideos y los digastricos.
Los temporales, in tervienen esencialmente en el cierre de la mandibula, que llevan al la relación céntrica(RC) , estos musculos son los mas activos durante el cierre y laactividad masticatoria. En ausencias de interferencias el tono muscular es igual en las tres zonas del musculo.
Los músculos maseteros, su función principal es cerrar la mandíbula cuando esta interpuesto la mandíbula, logrando su trituración. Esta comprobada que la inactividad de estos músculos durante el cierre de la mandíbula cuando no hay contacto con el alimento en el área molar.
Elmusculo pterigoideo interno consiste en la elevación y el movimiento laterotrusivo de la mandíbula, lo cual es fundamental cuando se incide el alimento, es decir en el primer paso del ciclo masticatorio.
Los pterigoideos externos, deben dividirse como si fueran dos músculos. El inferior está encargado de llevar el cóndilo hacia adelanten en movimiento de apertura, protrusivo, laterales, siempretrabajando en colaboración con el masetero y el pterigoideo interno, y el superior responsable de asentar el menisco sobre la eminencia en el cierre y permitir mediante su acción acompañar al cóndilo en sus excursiones.
El musculo digástrico, si bien se trata de un músculo depresor de la mandíbula, ejerce su mayor actividad en la culminación del movimiento de apertura.
ACCION MASTICATORIASe lleva a cabo mediante movimientos rítmicos bien controlados de separación y cierre de los dientes maxilares y mandibulares. Esta actividad este bajo control de la GPC en el tronco encefálico. El movimiento completo tiene un patrón en forma de lágrima, se divide en una fase de apertura y fase de cierre.
La fase de cierre se divide a su vez en fase de aplastamiento y fase de trituración.Cuando se dibuja la trayectoria de la mandíbula en el plano frontal durante un solo movimiento de la masticación se produce la siguiente secuencia en la fase de apertura.
La mandíbula se desplaza de arriba hacia abajo, desde la posición intercuspídea hasta el punto en que los bordes de los incisivos se encuentren separados de 16 a 18 mm , a continuación se desplaza en sentido lateral...
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