Galletas

s “Galletas de México”

“MISIÓN”
“Ser los mejores a nivel nacional en la elaboración de productos nutritivos de maíz con calidad, ayudando a la alimentación familiar mexicana”.

OBJETIVOS PERMANENTES
Satisfacer las demandas existentes en el mercado.
Producir al máximo, utilizando adecuadamente los recursos de la empresa.
Ofrecer calidad a un buen costo.
Lograr competitividad dentro delmercado.
Apoyar al personal para su mejor preparación

NATURALEZA DE LA EMPRESA
La empresa se a la producción de Galletas hechas a base de fibra de maíz; Según lo proyectado, sí este producto es rentable y cumple con lo que se ha planeado, en un futuro se dedicará hacer diferentes productos de la misma naturaleza, como por ejemplo: Cereal, pan, sopa, aceite etc. Buscando con ello losbeneficios que puede proporcionar el maíz a la sociedad, ya que este recurso tiene una gran variedad en proteínas y minerales y un alto grado en fibra para el buen funcionamiento del organismo.

CADENA DE VALOR
INFRAESTRUCTURA GERENCIAL DE LA EMPRESA
En cuanto al tamaño de la empresa es pequeña del sector industrial la cuál transformará los recursos naturales en productos que satisfagan lasnecesidades del consumidor; por consiguiente el giro será Industrial y comercial.
Realizar juntas continuas con los gerentes generales de las Instituciones de crédito para buscar la concesión de créditos necesarios.

GESTION DE RECURSOS HUMANOS
Contará con una capacidad de 15 a 100 empleados que estarán ubicados en las diferentes áreas, buscando el buen funcionamiento de la empresa; dichos empleadosserán compensados de acuerdo a su productividad y compromiso con la empresa.
Recursos Humanos
• Realizar actividades creativas y sociales.
• Elaborar programas en general.
• Prevenir conflictos.
• Reclutar y seleccionar.
• Entrenar, adiestrar y capacitar al personal de la empresa a través de los programas establecidos.
• Evaluar el desempeño del personal.
DESARROLLO DELA TECNOLOGIA
Faceta Tecnológica
La fuerte competencia que se ve en la actualidad se ha llevado a una serie de estrategias para establecer precios en el mercado de los productos, por medio del análisis se ha notado que la empresa que cuenta con nuevos procesos de productos los cuales reducen costos desplazaran a otras que no cuentan con ello, es decir es importante tener innovación tecnológicaen lo referente a maquinaria, equipo y contar con el personal capacitado para la operación de éste. Es por eso que la empresa ha decidido contar con tecnología innovadora y personal capacitado para el manejo de dicha tecnología, para la empresa es de vital importancia estar a la vanguardia de la tecnología y obtener mayores utilidades.
ADQUISICIONES
• Toda compra deberá ser aprobada por elgerente de producción y finanzas.
• Se adquirirán los materiales que reúnan las especificaciones señaladas (cantidad, tiempo de entrega y calidad).
• Se buscarán los pedidos y contratos con los proveedores que ofrezcan los mejores precios y condiciones deseadas.
• 10 Computadoras
• 15 Escritorios
• 50 Sillas
• 1 Sala (3 sillones)
• 15 teléfonos
• 1 Fax
•3 Sumadoras
• 5 Maquinas de Escribir
• 8 Archiveros
• 3 Libreros
• Transporte
• 5 Camionetas doble rodada
• 2 Monta Carga
• 5 Mesas Grandes
• 15 Bancos
• 5 Maquinas Batidoras
• 4 Hornos
• Utensilios
• 3 Maquinas Empaquetadoras

LOGISTICA DE ENTRADA
Almacén
• Toda materia prima deberá ser revisada y evaluada.
• Se mantendráun sistema de máximos y mínimos de producción para cubrir todas las necesidades.
• Se integrará una lista de materias primas que se necesitan con mayor frecuencia.
• Las salidas de los artículos terminados será bajo el sistema U.E.P.S.
OPERACIONES
PLAN DE OPERACIÓN
El plan de operación de cada empresa depende de la cantidad de pasos que se determinan para producir un producto
El...