. INDUSTRIA GANADERA DEFINICION Y CARACTERISTICAS:

La ganadería es un sistema de producción que proporciona alimentos a la población humana: tanto de manera directa, a través de insumos como lacarne, la leche o los huevos; como indirecta, con productos lácteos, como los quesos, de gran importancia en la alimentación del venezolano.

CARACTERISTICAS:
Las características de la ganadería sedetallan a continuación junto con las acciones relacionadas con esta actividad:
 Los animales domésticos se pueden conseguir de dos formas: Comprándolos o domesticando animales salvajes.
 Puedenestabularse (meter en establos) o dejar en el campo.
 Requieren una alimentación diferente según la especie, mediante distintos productos estando estabulados, o en un tipo concreto de terreno(pastos, matorrales, bosques de encinas,...) en el campo.
 Producen ciertos recursos periódicamente (leche, lana, huevos, estiércol). También producen periódicamente otros productos derivados de lamatanza de animales viejos (carne, cuero,...) de peor calidad.
 Se pueden sacrificar para conseguir otros productos (carne, cuero,...) de mejor calidad reduciendo la población.
 Se reproducenperiódicamente aunque el ritmo de reproducción se puede variar según las necesidades del propietario, pudiendo bajar la producción de algunos de sus productos periódicos si se aumenta la tasa de reproducción. Pueden tener otros usos, como animales de transporte por ejemplo.
 Se pueden transportar y vender.
La calidad de los animales, que influye en la cantidad y calidad de los productos obtenidosdepende de:
 La calidad de los animales iniciales.
 La calidad de su alimento.
 Los conocimientos de ganadería de la mano de obra y su patrón. El clima del lugar, dependiendo de la especie.1.2.-LA INDUSTRIA GANADERA EN VENEZUELA:

La ganadería es una actividad económica de origen muy antiguo que consiste en la crianza de animales para su aprovechamiento. Dependiendo de la especie... [continua]

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