Ganaderia

INTRODUCCIÓN
 
INTRODUCCIÓN.

La población en México fue creciendo y sus habitantes se triplicaron en el lapso comprendido entre los años de 1910 - 1970; esto planteó grandes problemas a la economía que demandó inversiones cada vez más cuantiosas para satisfacer requerimientos elementales, entre otros, el de alimentación y salud, de estas, destaca la creciente demanda de alimentos, tanto parasatisfacer necesidades de una población en aumento, como para superar las carencias nutritivas que aquejaron importantes sectores, logrando ser autosuficientes en alimento cárnico.
En las primeras décadas del siglo XX, se logró avanzar en una reglamentación jurídica civil y penal para tutelar la propiedad y el castigo a los delincuentes, brindando una mayor seguridad y confianza a los productose inicia el despegue de la ganadería moderna, el desarrollo científico y tecnológico permitió aumentar la eficacia en la cría de ganado, y dejando atrás lo tradicional ha mejorado notablemente las condiciones sanitarias y mantenimiento de los animales.
En el primer tercio del siglo XX, existiendo ya grupos integrados de criadores de ganado, basados en la Ley Fundamental del País, dan los primerospasos para agruparse en defensa de sus intereses comunes, mediante las Denominadas Juntas de Ganaderos; poco después, el 12 de mayo de 1936, el General Lázaro Cárdenas Presidente de la República, pública la Ley de Asociaciones Ganaderas, su Reglamento y Estatutos, y con efervescencia, en todo el país, se constituyen en los Municipios las Asociaciones Ganaderas Locales y en los Estados las UnionesGanaderas Regionales, unidas todas a través de la Confederación Nacional de Asociaciones Ganaderas que aglutino a todos los ganaderos del país. Esta organización ganadera al paso del tiempo se han ido consolidando y fortaleciendo, y ha tenido como principal objetivo la noble tarea de servir con espíritu fraterno en defensa de los intereses de sus miembros, abanderando la causa, y ha jugado unpapel importante en el desarrollo de la ganadería en los últimos 50 años, mediante la capacitación a los productores, proporcionando asistencia técnica, creando y apoyando en la construcción de infraestructura de las mismas, siendo gestora de apoyo y servicio para la actividad productiva, obteniendo mayores rendimientos el productor, al mejorar notablemente los índices de producción, la calidadgenética y La sanidad de los animales.
Hoy a inicios del año 2011, el esfuerzo colectivo manifiesta un verdadero auge en la ganadería, ha rendidos frutos, el país cuenta con uno de los inventarios ganaderos más grandes del mundo, con un nivel de más de 30’000,000 de cabezas de ganado, situándose entre los diez países con mayor número, esto ocurre gracias a sus grandes áreas geográficas cubierto conpasto nativos e introducidos, grandes extensiones de praderas y cultivos agrícolas que sustentan en parte la alimentación animal, pero ha sido ya insuficiente para cubrir la demanda de alimento que requiere la población de México que ha crecido hasta 100’000,000 de habitantes obligando al país a importar cientos de miles de toneladas anuales para cubrir el faltante.
Es importante destacar que lamenor población animal se dedica para producción de leche, mientras que la mayor parte de ganado se destina para sistemas productores de carne; ello indica que prácticamente toda la población animal se dedica a procesos productivos que solo una mínima parte se emplea como fuente de trabajo para apoyar actividades de preparación de suelo, siembra y transporte de cosechas y otros productos agrícolas yequipo, como apoyo a sus actividades productivas.
El mayor volumen de la población animal y unidades de producción se encuentran en la zona rural, y se destina para generar recursos económicos al productor mediante la venta de carne, leche y otros productos derivados de los animales.
En el estado de hidalgo no existe ninguna unión ganadera por eso se espera dar un mejor nivel de vida.
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