Ganado
Páginas: 2 (312 palabras)
Publicado: 9 de julio de 2012
INRODUCCIÓN
La producción bovina de leche, carne o doble propósito representa en la actualidad uno de los recursos más importantes para solucionar los requerimientos nutricionales (especialmentede proteína) de una población cada vez más numerosa y que cuenta con menores recursos para satisfacer sus necesidades de alimentación, y en la que población infantil es la más afectada, ya querequieren para su crecimiento y desarrollo mayores recursos.
La producción de carne y leche en los países pobres debería optimizarse, con el fin de mejorar el rendimiento de las explotaciones ganaderas;en muchos casos, la producción de bovinos es ineficiente, ya que no utiliza de manera óptima los recursos nutricionales que puede proporcionar la granja y desaprovecha grandes extensiones de terrenos,al no usar de forma racional los suelos; esto sumado al deterioro de los recursos ambientales no renovables, como los bosques y las fuentes de agua.
En Latinoamérica, las empresas de producciónganadera sean grandes explotaciones cuya producción se destina al mercado nacional o internacional; las explotaciones medianas o las pequeñas explotaciones familiares, cuya producción se destina alconsumo familiar y local, deben planificar y conocer los recursos que pueden aprovechar para favorecer su producción y reducir los costos.
Competencia.
Desarrollar aspectos generales acercade las diferentes explotaciones ganaderas para el reconocimiento de sus prácticas de manejo así como del tipo de ganado que se implementara en las mismas.
Específicos
• Describir detalladamentegeneralidades del origen del ganado Bovino y clasificación taxonómica de estos.
• Explicar las tres cuñas del biotipo constitucional para ganado de carne y ganado de leche.
• Determinarcaracterísticas morfológicas y funcionales que sirvan como punto diferencial entre Bos Taurus( leche ) y Bos Indicus (carne)
• Indagar en aspectos del manejo zootécnico en las explotaciones ganaderas...
La producción bovina de leche, carne o doble propósito representa en la actualidad uno de los recursos más importantes para solucionar los requerimientos nutricionales (especialmentede proteína) de una población cada vez más numerosa y que cuenta con menores recursos para satisfacer sus necesidades de alimentación, y en la que población infantil es la más afectada, ya querequieren para su crecimiento y desarrollo mayores recursos.
La producción de carne y leche en los países pobres debería optimizarse, con el fin de mejorar el rendimiento de las explotaciones ganaderas;en muchos casos, la producción de bovinos es ineficiente, ya que no utiliza de manera óptima los recursos nutricionales que puede proporcionar la granja y desaprovecha grandes extensiones de terrenos,al no usar de forma racional los suelos; esto sumado al deterioro de los recursos ambientales no renovables, como los bosques y las fuentes de agua.
En Latinoamérica, las empresas de producciónganadera sean grandes explotaciones cuya producción se destina al mercado nacional o internacional; las explotaciones medianas o las pequeñas explotaciones familiares, cuya producción se destina alconsumo familiar y local, deben planificar y conocer los recursos que pueden aprovechar para favorecer su producción y reducir los costos.
Competencia.
Desarrollar aspectos generales acercade las diferentes explotaciones ganaderas para el reconocimiento de sus prácticas de manejo así como del tipo de ganado que se implementara en las mismas.
Específicos
• Describir detalladamentegeneralidades del origen del ganado Bovino y clasificación taxonómica de estos.
• Explicar las tres cuñas del biotipo constitucional para ganado de carne y ganado de leche.
• Determinarcaracterísticas morfológicas y funcionales que sirvan como punto diferencial entre Bos Taurus( leche ) y Bos Indicus (carne)
• Indagar en aspectos del manejo zootécnico en las explotaciones ganaderas...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.